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一“粽”传情 难忘母恩
文/任晓红
端午节快到了，超市里显眼处摆放着各种粽子，本想买几个回家尝尝，可还是忍住了， 自己做不是更香。于是购买了粽叶、江米、红枣、葡萄干等食材，先清洗粽叶，上锅煮一下，然后泡上江米和红枣等，一顿忙活，最后是坐下来包粽子，这可是个技术活，不能太紧，也不能太松，大小还得一样。想想第一次包粽子，不禁哑然失笑，但看到老母亲那鼓励的目光，虽无语，却情深，让我到现在还记忆犹新。
我在未嫁入夫家前未曾踏足厨房半步，对米、面、油、菜的概念只停留在他可以做成各种食物，但制作过程从未参与过。嫁入夫家后，面对九口人的大家庭，更是不知所措，也就没有下过厨房。直到自己开始独立生活，才胡乱模仿着瞎做，多是手忙脚乱，不是汤多，就是米少，连炒出的菜自己都嫌弃，更别说包粽子了。
其实对于一个不精通厨艺的人，能坐下来认真仔细的包粽子，已是一件匪夷所思的事情。那是在十多年前的一个端午节前，我突然发现母亲己不再像从前张罗着买粽叶，包粽子。从那时起，我明白，母亲老了，这些事情应该由我来做了。从那年开始，我开始自己学习包粽子，一开始总是包不好，就拆了一遍遍重新开始，包岀来的粽子大大小小、歪歪扭扭，好不容易包完，大火一顿猛煮，只见锅里米花四处翻腾，好不热闹。因为捆绑的过紧，一个个曲里拐弯奇丑无比，当时的我也很欣慰，感觉能把米包在里面就已经很不错啦。当我兴高采烈的把自己的“伪劣”产品带给母亲。当母亲看到我的“杰作”，不但没有责怪我，反而欣喜的一个劲说好，也就是母亲的包容，成就了今天的我，从姑娘到媳妇，再到奶奶。从此以后，每年的端午节前，我都会准备好食材，细心地包一锅软糯香甜的粽子，给老母亲和家人享用。经过这些年的努力，粽子已经包的有模有样，其它饭菜也做到荤素搭配，营养均衡，食、香、味俱佳。
又是一年端午，每逢佳节倍思亲，虽然母亲离开我己经三年有余，但看到这香甜可口的粽子，就难忘母亲对我的谆谆教导。母女情深一直都在，都包在了这小小的粽子里，这也是对母亲的一种深深的思念。
一“粽” 传情， 难忘母恩。
编辑:曹晓东
曹晓东 长治人，金融部门工作，锦溪社友。长于写作，文章多次获奖。工作之余倾心文学创作，出版有散文集《有“味”的生活》。
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