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胖东来之行
听人说河南新乡有个“胖东来”,它以服务真诚、细致,质量保证全国闻名,女儿十分仰慕,多次要求去,但未能成行。今年五一恰好有时间,于是在5日那天我们一家带岳父岳母5口人,乘着微凉的天气出发了。
我们一路上基本全靠定速导航,速度保持在90迈左右,经过三个半小时,终于到了胖东来大胖店,胖东来在新乡有两个店:大胖店与小胖店,大胖店是高档店。
大胖店外观与常规的建筑物一样、外表并不华丽、一栋灰色的建筑、很普通,2#出入口上方镌刻着胖东来的Logo大写的DL两个字母与胖东来大胖店五个字。进入大胖店,给人感觉也很普通,柜台布置与晋城的凤展、圣亚一样,间距宽阔,给人感觉很宽松,但店内的整体装饰却达不到凤展、圣亚的水平,凤展、圣亚一进去就让人感觉富丽堂皇。但卖的东西与凤展一样很高档,各种各样品牌的衣物,服饰应有尽有。销售小姐安安静静地站立其位,不会招呼顾客,只有你进入店区,才会与你打招呼,不过分热情也不冷淡,平平常常,中规中矩,不像晋城商场一样,只要路过,销售小姐就会招呼你“先生,你要什么,请选一下”,店内的顾客三三两两,不稀少,但也不拥挤,没有过节购物热闹的气氛,值得一提的是卖茶叶,柜台封闭,只有一个出入口,不同于其他开放的柜台,这里人声鼎沸,入口处排起了长队,柜台内也是人山人海,人人都在挑选着。结账处,很匆忙,我看到一个顾客一种茶叶就购买了五六包,生意非常火爆,回来路上听女儿说,要预约才能购买、否则可能无货。胖东来,你真的如此神奇吗?
到了3楼,我来到电梯旁一个休息地休息,这儿也是胖东来生活超市的入口处,密密麻麻的人群从自动扶梯上来,鱼贯而入进入超市。我没有进入超市,但通过进入的人群就能想象到里面一定是人声鼎沸,摩肩接踵,络绎不绝,后来通过女儿也证实了我的想法。休息后,大约11点钟我来到3楼餐饮区,200多平方米的区域已是人声喧哗,座无虚席。过了一个小时,打电话约好在重庆小面处集合一块就餐,等了一、二十分钟,不见人来,打电话无人接听,我只好吃了一份重庆牛肉小面,里面有3大块牛肉,一份18元,价格适中。后来得知,她们走到卖米饭处就停下了,发现那儿有四个座位,不敢往前走了,再往前走怕找不到座位,确实是,像那天人山人海的场面,座位一空就有人占,确实不好找。他们吃的是米饭加菜,一份红烧肉18元,素菜是2—3元一份,一份米饭2元,不贵也不便宜,但饭菜味道还不错。从餐饮处的装饰牌可以看见,米粉8元一份、凉皮8元一份,与晋城的价格相比,都是一样。卷凉皮10元一份,价格稍贵,不知道卷凉皮是怎么个卷法,与常规凉皮区别在哪?
将近一点,我们在停车处集合了,停车费10元,开始启程回家,女儿拿着手机给我导航,上了高速,我就让女儿把导航关了,说不需要了,毕竟来过新乡多次,看路牌能找到路。路上,我发现路牌上标着高平、长治的地名,后来还有陵川,我就纳闷了,晋城作为地级市,应该标晋城呀,怎么变成高平了,难道是高平市为了宣传高平,加强地方名气,(因为高平近一二年搞灯展,音乐节,马拉松等活动确实有了点名气 ),花钱把路牌改了。过了半个多小时,就望见了山脉开始上山,不对,往常没有这么快呀,何况也没有过焦作收费站呢?我让女儿看一下导航,可能走错路了,女儿一看,说走错了,原来我们走的是郑辉高速,这是新开的高速,还没走过,只好将错就错了。顺着这条高速,走了好大一会,发现还在辉县境内,原来辉县也有这么多山,两边的山峰直立陡上,壁立千仞,与二广高速回晋城两边山脉不一样,那边的山山势雄伟,层峦叠嶂,没有这儿的山陡峭。路上还看到了一处缆车,应该是个景点了。一路上,在辉县,顶山,陵川服务区进行了休息、高速通了,但服务区还未形成与完善,顶山服务区就是个停车场,没有一处建筑,连方便的地方都需自己寻找。将近5点钟时,拐到了长晋高速,5点23分到了家,进家后,脱掉外衣外裤,我把自己宽松地放在椅子上,开始休息。
此次到胖东来购买了200多元东西,均为食品。所买食品为:玉米、熟虾、香蕉、橙汁、烧鸡、薯片。玉米4元一个,包着玉米叶,回来晚上就煮了,入口就有新鲜玉米的香甜,应该是今年的新玉米,刚剥下来不久;香蕉2.98元每斤,在路上就吃了许多,软糯清香,熟了但又不过,刚刚恰好;橙汁13元一瓶,一升装,是胖东来委托厂家生产的,橙汁香味浓郁,晋城汇源果汁16元一瓶,规格也是一升,与其相比,反而便宜;烧鸡也是非常好吃,能够与咱们晋城当地的崔庄烧鸡相媲美,不过与崔庄烧鸡不是一个口味,崔庄烧鸡有非常浓郁的卤味,胖东来烧鸡卤味相对淡点,稍带点甜味。
总之,我感觉,同样的东西,胖东来价格贵的,其质量能保证或者质量更上乘,反之,质量规格一样的东西,胖东来会便宜。标准化的产品,譬如酒类、服装、电器等,胖东来经营并没有多少优势,靠人来掌握质量的产品,胖东来能保证其质量,这才是胖东来的独到经营之处,胖东来能在全国有重要影响,是有其道理的!
那一眼
☆ 卫林孝
作者卫林孝,泽州县人,锦溪社友。晋能控股装备制造集团工作,业余喜欢舞文弄墨,钟情诗与游历。
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