2024年快要结束了
我建议大家都去吃
这家新开的海鲜市集火锅
它的开业
可以说是来踢馆
福州海鲜火锅界的
就凭他家海鲜个头比别人大
10+元/盘能吃三头鲍
一头更比3头大
就凭他家有着海钓般的新鲜程度
虾蟹鱼贝还在生猛地活动
就怕你驾驭不住！
就凭他家海鲜品种丰富
虾蟹贝鱼有多品种选择只是基操
连外面罕见的好物他家都有
鳗鱼、珊瑚蚌、兰花蚌、甲鱼、黄鳝……
不管你吃不吃，反正他准备好了！
老板每天亲自去马尾挑选海鲜
新鲜个大不说
他家的菜单
浓缩了一个吃货的毕生所爱，供欣赏：
三头鲍 | 梭子蟹 | 大闸蟹 | 黑虎虾
海蚌 | 八爪鱼 | 皮皮虾 | 带子
竹蛏 | 兰花蚌 | 珊瑚蚌 | 北极贝
甲鱼 | 黄鳝 | 鳗鱼 | 鲜切黄牛
……
100+种花样
我们来看看怎么吃！
ONE
“ 福州海鲜火锅，被踢馆了！”
当各路本地吃货和游客，都在惊叹福州各大海鲜火锅的人气的时候，在鲍鱼之乡——连江，也有一家海鲜火锅，靠着地理优势给大家供应新鲜大只又便宜的海鲜，也成了当地家喻户晓的餐厅。
由于对海鲜熟门熟路，又擅长砍价选货，于是在2024年底，这家连江海鲜火锅之王——鲍有财，终于出手了！在世欧、台万同开两家店，让大家都来尝尝，同是海鲜火锅，他家到底凭什么不一样！
✅凭他家海鲜
个头要比别人大！
鲍有财的老板是个闲不下来的主，每天亲自去马尾采购食材，现场挑选当天海鲜，为的就是挑出现场zui新鲜zui大只的海鲜，所以来了鲍有财，你会发现他家海鲜，不论是虾还是蟹，个头总是比别家大一点。
来了鲍有财尤其要吃鲍鱼，选用的是整只的三头鲍，几乎有拳头那么大。年底家里送人，同时涨价厉害的三头鲍，动辄就要近百元，在鲍有财10+元一铁盘就能吃，带爸妈来吃就等着挨夸吧。
✅凭他家海鲜种类丰富
每种品类都能选好久！
鲍有财100+种海鲜菜品，档口的丰富度超高，光是虾和蟹就有梭子蟹、大闸蟹、红膏蟹、皮皮虾、黑虎虾、罗氏虾等近10种选择。
其他的如贝、螺、鱼、蚝等种类，也在搔首弄姿地展示着生物多样性。
✅凭他家海鲜够新鲜
活蹦乱跳想上岸！
他家还有海鲜池兜底，海鲜个个活蹦乱跳地上岸，新鲜活力这块是拿捏住了，就怕你驾驭不了它们。
✅凭他家在市中心两店齐开
世欧、台万两店开业
鲍有财赶在2024年底，在福州世欧、台万两店同开！开业人气正旺，档口补货都快赶不上客人取餐速度了，新鲜出炉的宝藏好店，怎么吃！我们去瞧瞧！
TWO
“ 100+海鲜！全体出动！”
鲍有财会奖励每一个到店里用餐的人，100+种海鲜菜品，每个铁盘都塞得鼓鼓囊囊才肯让你端走。
经典的选锅底环节，有经典的花胶鸡、牛油、猪肚鸡锅底，也有当下人气十足的贵州红酸汤、泰式冬阴功、日式寿喜锅等可选。不论哪个锅底，先下几盘海鲜加点鲜味。
°1
点单推荐| 三头鲍
10+元就能拿下一整只三头鲍的海鲜火锅店，在福州应该除了鲍有财找不到第二家吧！从鲍鱼之乡连江直运的三头鲍，就是这么有底气。个头快赶上拳头了，一整只吃下去贼过瘾！
从档口到餐桌上，鲍有财的三头鲍上岸后还是支棱了很久，满满活力一扫我等牛马身上的丧气。两只下锅就占了锅底的半壁江山，味道也和平时吃的九头鲍不同，满满的很扎实。
°2
点单推荐| 大闸蟹
爱吃海鲜火锅的人，很多都喜欢先下一只蟹，把汤底煮鲜了，鲍有财的蟹类五花八门，个头也不小。一只只大闸蟹捆绑好整齐排列，安静地躺在盘子里，只是在隐藏它的实力。
怪我下锅前给它解绑了，结果它立马张开有力的钳和腿，差点就越狱了！没有任何的敷衍，鲍有财的大闸蟹也是精挑细选，只只爆黄，个大鲜美。
同时蟹类还有梭子蟹、红膏蟹可以选择，个头大大，有膏有黄，活力上岸。再怎么捆绑都束缚不住它们旺盛的生命力。
°3
点单推荐| 皮皮虾
很多人喜欢皮皮虾，但不是每家海鲜小火锅都有它，今天来了鲍有财，新鲜爱动的皮皮虾上桌，并且在铁盘里塞得满满的，那就一定要吃个过瘾了！
新鲜上岸，剥开它带刺的壳，就能享受到又弹又嫩的虾肉，时不时传来吃虾人的感叹声：“这般人间美味，给我龙虾都不换啊~”
°4
点单推荐| 鳗鱼
爱吃鳗鱼的朋友有福了，鲍有财特供新鲜鳗鱼，现杀现片，作为鲍有财的特色之一，很多人涮锅吃完，感叹比日料店的好吃！
//
新鲜粉嫩的鳗鱼肉就像一张白纸，尽情把它涮入浓重锅底上色吧！贵州红酸汤锅涮鳗鱼好好吃！
°5
点单推荐| 黑虎虾
平时吃海鲜火锅，大抵能吃上明虾，只要是新鲜活泼，就满足了。但鲍有财还供应了黑虎虾，一个铁盘4只，肥美得不像话！
同时鲍有财还有明虾、罗氏虾以及皮皮虾，光是虾类就能组成一个小团体了，让多少爱吃虾的人挑花了眼！
°6
点单推荐| 带子
在一众大小不一的铁盘区，比手掌还大的带子高调吸睛！大开两扇都是肉，健康饱满先拿三盘再说！
不管是鲜浓的花胶鸡汤，还是麻辣牛油汤，带子下锅都能涮出独特的灵魂香味。
°7
点单推荐| 鲜切黄牛肉
如此优质的，新鲜的现切黄牛肉，使用上好的黄牛，每天屠宰场直运，贴盘不掉不出水的好黄牛，在鲍有财众多海鲜的衬托下，愣是沦为配角。
平日二三十一份的牛肉面，总想问老板能不能不要面，牛肉多一点，今天在鲍有财10+元一盘塞得满满的鲜切黄牛肉，绝对能让你炫到爽。（想吃面也有绿盘泡面，丫便宜）
//
还有牛腱肉、牛舌、胸口油、牛头肉等10+涮肉，全是新鲜现切的，下锅还带着清香的荤味。
还有口感如海胆的海星、涮出一锅鲜的花螺、饱满会滋水的白蛤、Q弹嚼劲的珊瑚蚌、兰花蚌、北极贝……
鲍有财就像一座挖不完的宝藏，海鲜丰富程度甚至超过某些海鲜自助，每次来只会感叹自己胃口太小，把肚皮撑圆了也没能把想吃的都尝一遍，可结账的时候人均才100+。
THREE
“ 新鲜出炉的火锅界黑马 ”
除了核心区域的海鲜和肉类涮菜，鲍有财的绿盘、黄盘区和饮品区也不容小觑，像是金丝炸蛋、网红小油条、潮汕鱼腐等人气甚至不比涮菜低！
考拉上次逛连江的时候吃过一回，当时就感叹鲍有财有地理优势，海鲜就是够新鲜够大只够便宜，当时也切身感受到海鲜火锅之间看似相似，但家家各不同。
尤其像鲍有财这样的好店，值得被更多人看见！这不，他们终于赶在年底开来福州市区了！世欧、台万两店同开！朋友们别犹豫了，这周出门就去吃鲍有财吧！
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■ 鲍有财 ■
- 世欧店地址 -
- 营业时间 -
10:00-22:00
- 台万店地址 -
- 营业时间 -
11:00-22:00
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「 海鲜集市火锅，哪几道是你必点的？」
快来跟我们聊一聊吧！❤️
