一路向北，远离了钢筋混凝土的束缚，向着希望的田野进发。稻谷已经收割完毕，只剩下枯黄的稻茬，在阳光下诉说着曾经的丰收。远山，白云，蓝天，视野越来越宽广，那是独属于大东北的辽阔。列车行驶三个半小时后，抵达目的地，辽宁营口。营口是辽宁省地级市，地处辽东半岛、渤海之滨，是大辽河入海口处，被誉为“关外小上海”。对于营口的印象，还停留在很多年前。应该是2012年的春天，我从海城到营口，先是客运汽车，再是三轮车，终于找到那个小村子，只为了去看望一个朋友。早春的东北农村，没有什么新鲜的蔬菜，但是朋友和她的妈妈却做出了令我难忘的美味。土灶和柴火烧出的米饭喷香喷香，那是我吃到的最香的米饭。一晃12年过去了，这些年我也北来南去，换过手机号之后，和很多先前的朋友都断了联系，愿每一个热爱生活的人也都被生活温柔以待。来到营口，想起那位朋友，同时又结识新的朋友。新结识的几位朋友，热情好客又健谈，对，黑土地文化造就了东北人独有的特点，这是身边的东北朋友共同的特质。“我在营口等你来”，“七月有风，八月有雨，九月有你”，“秋天里的第一份惊喜便是在这里遇见你”……没有吆三喝四，没有大嗓门，聊天的话风变成了妥妥的文艺范儿。一如这个小城的低调和秀美。营口历史文化厚重，地域特色鲜明，海陆与河湖并存，传统与现代交织，中外风情融合，静静地矗立在渤海湾东岸，绕城而过的辽河为这座城市带来了丰沛的降水和和众多的湿地湖泊，润泽了这片广袤而肥沃的土地。闲谈中，我们了解了营口的前世今生，还有特色美食。作为渤海东岸的海滨小城，海鲜更是绕不过去的。第一道美味便是营口海蜇。朋友告诉我们，海蜇是当地的明星美食，肉质厚实、口感爽脆。我们点了一道凉拌海蜇丝，厨师的刀工可见一斑，海蜇被切成了细丝，再配以特制的酱料，入口丝丝滑滑，冰冰凉凉，脆嫩鲜美的滋味在舌尖上交织，仿佛让人置身于海边的微风，瞬间被秋日的惬意与舒适包裹。品尝到的第二道美味便是蛸夹子豆腐。新鲜的蛸夹子（服务员介绍的一种海产品，不知道长什么样）带着海的味道，搭配嫩滑细腻的豆腐烹饪成的一道汤菜，入口，既有豆香，更有海鲜的味道，软软的，滑滑的，嫩嫩的，每一口都如让人置身于海洋与陆地的交汇之处，感受着不同风味的美妙碰撞，体验海陆交融的完美邂逅。还有各种口味的海鲜水饺……真真的一场舌尖盛宴。路过，短暂的停留，来不及去细品营口的山山水水和这座百年河海之城的市井烟火。夜色中，我们和营口的朋友挥手道别，启程去往下一站。沿着海岸线行驶，仿佛听到了海潮的声音，脚步匆匆，却不影响我们对于每一个城市的热爱。下一个城市，会遇见什么样的人什么样的美好呢？ ——2024.9.26随记于列车上
