肿瘤患者需要忌口吗？
文摘
科学
2024-10-19 00:16
北京
肿瘤患者的饮食对其健康和康复至关重要。然而，关于肿瘤患者是否需要忌口还存在一些误解。有人认为鸡肉、鱼和海鲜、牛羊肉这样的食物可能会对肿瘤患者的身体健康产生负面影响，因此要求患者忌口这些食物。但是，根据科学研究和临床实践，肿瘤患者并不需要忌口，相反，他们被鼓励采用全面饮食，以确保获得足够的营养。
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所谓的"发物"是中国古代民间对某些食物的说法，认为这些食物可能引起旧有疾病复发或新的疾病加重。例如，豆芽、韭菜、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉和海鲜被认为属于"发物"。然而，实际上，在临床营养学和西医医学中并没有"发物"的概念。这些肉食品富含蛋白质和其他重要的宏量和微量营养素，对于治疗期和早期康复期的肿瘤患者非常有益。蛋白质是构建和修复细胞组织的关键成分，它们在促进康复和提高免疫功能方面起着重要作用。因此，肿瘤患者可以摄入这些肉食品，并且应该鼓励他们充分摄取。对于肿瘤患者来说，全面饮食是至关重要的。旨在满足身体所需的各种营养素和能量。这意味着肿瘤患者应该摄入多种食物，包括谷物、蔬菜、水果、奶制品、肉类和豆类等。这样可以确保摄取足够的维生素、矿物质、膳食纤维和其他重要营养物质。全面饮食还有助于避免营养不良的发生，提高身体的抵抗力和康复能力。当然，饮食也需要根据每个患者的个人情况进行个体化的调整。例如，某些肿瘤患者可能会出现不同程度的嗓子疼痛、口腔溃疡或消化不良等不适症状，这可能会影响他们的食欲和摄食能力。在这些情况下，医护人员和营养师应该根据患者的需求和情况制定个性化的饮食建议，帮助患者维持营养平衡和良好的饮食状态。此外，除了摄取合适的食物外，肿瘤患者还应注意适量的饮水和良好的饮食习惯。保持适当的水分摄入有助于维持正常的生理功能和排泄毒素。同时，避免过量的盐和糖摄入，控制饮食中的脂肪含量，减少烟酒的消耗，这些都是保持良好的身体健康的重要因素。总结而言，肿瘤患者不需要忌口，相反，他们应该采用全面饮食，以确保获得足够的营养来促进康复。这包括食用肉类、海鲜以及其他有营养价值的食物。然而，饮食方面的调整应基于每个患者的个人情况，并且需要借助专业营养师的指导和建议。只有通过科学合理的饮食，我们才能帮助肿瘤患者提高健康状况，增加康复的机会。1. Cao Y, et al. "Dietary Therapy: A New Approach for the treatment of Cancer." The Oncologist, 2010.2. Arends J, et al. "ESPEN Guidelines on Nutrition in Cancer Patients." Clinical Nutrition, 2017.3. National Cancer Institute. "Eating Hints: Before, During, and After Cancer Treatment." Retrieved from https://www.cancer.gov/about-cancer/treatment/side-effects/appetite-loss/nutrition-pdq4. American Cancer Society. "Diet and Physical Activity: What's the Cancer Connection?" Retrieved from https://www.cancer.org/healthy/eat-healthy-get-active/acs-guidelines-nutrition-physical-activity-cancer-prevention/maintaining-a-healthy-weight/index.html![]()
