位于金山的枫泾古镇
地处五区（县）十镇（乡）交界处
是上海来往西南各省的重要门户
有「吴根越角」之称
自古以来，交通要塞都是美食汇聚地
枫泾古镇亦不例外
「枫泾四宝」黄酒、丁蹄、状元糕、豆腐干
可谓是远近闻名
「三步两座桥，一望十条巷」
周边大大小小的美食小店
随便问都已经开了十几年
除了「枫泾四宝」，枫泾古镇的点心
也是远近闻名的
枫泾粽子、枫泾鲜肉烧麦几乎是所有
到枫泾古镇旅游的朋友必吃的
枫泾鲜肉烧麦历史悠久
据说早在清朝同治年间，枫泾古镇里有家馄饨店
有客人提出汤汤水水吃不饱
老板就想着把皮子做厚一点
然后在肉馅里加上皮冻、竹笋上笼蒸
随后慢慢演变成为了如今的枫泾烧麦
如今，随着冷链技术的发展
手工制作的枫泾鲜肉烧麦也可以通过急冻锁鲜
通过快递运到食客的家中
想要吃一趟正宗的枫泾手工鲜肉烧麦
不用再赶去枫泾古镇
花十几分钟蒸一下，就是店里吃到的味道
在冬天当一顿早饭，营养充足
吃得暖洋洋的，真是再幸福不过了
△ 手工包制后急冻好的枫泾鲜肉烧麦
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【巧珍】枫泾烧麦特惠中
有鲜肉烧麦和笋丁鲜肉烧麦两种口味
可供大家选择
每份含有240g/盒*4盒（每盒10只）
人美特惠仅售49元
点击下图即可立即购买
※ 点击这里可以查单，下单后48小时内上海仓顺丰发货，发货后隔天送达。
※ 生产日期12月11日，冷冻保存，保质期180天
※ 如果有客服问题，可以长按识别下方二维码添加TV都市圈小助理进行咨询。
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原材料层层把关
烧麦皮也很有讲究
厚了吃起来有面粉的感觉
太薄又很容易破，汤汁容易漏掉
所以巧珍的烧麦皮是手工多压三遍的
能擀得很薄，又不太容易破
吃起来有韧劲
和鲜美的汤汁和软嫩的肉馅融合在一起
口感十分丰富~
枫泾古镇本地吃鲜肉烧麦
最传统的是蘸甜糟油
糟去腥提味，甜提鲜，十分有特色
而现如今，大多数店里配的是醋
相比于糯米烧麦
鲜肉烧麦更像是小笼汤包
所以蘸醋也是极好的
尤其是带一点甜味的康乐醋，更是绝配
大家在家吃的时候也可以试试
这款烧麦的配料表也是十分简单
分别是猪肉、小麦粉、水和调味料
没有任何添加剂
大家拿回家需要冷冻保存
加热的时候也不需要解冻
水开后上架蒸12分钟即可还原店里的美味啦~
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