横跨三省的大别山脉
不仅是被称为「红军摇篮」的革命老区
也孕育了很多独一无二的地道风物
此次《他乡有好物》去到的皖西六安
下辖霍山、霍邱、金寨等县
都蕴藏着许多我国地理标志保护的食材
霍邱麻黄鸡、皖西白鹅、金寨黑猪…
今晚8:30《他乡有好物》
就让我们用这些好食材做上一桌菜
感受六安当地特色风物~
他乡远在天边，好物近在眼前
我们在「好吃生活馆」中也特地开设了
「皖西六安好物专区」
大家点击下图即可找到节目同款的六安特产
将「他乡好物」直接带回家~
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农家散养、鸡香十足
地理标志保护的「霍邱麻黄鸡」
霍邱县位于皖西大别山西部境内
常年阳光充足但气温起伏平缓
即使在盛夏，气温平均也仅有22℃左右
宜人的地理气候条件养育着一个特别的鸡种
六安霍邱的名产：霍邱麻黄鸡
青嘴、青脚、单冠直立
胸深背宽、体态均匀、羽毛丰满
是麻黄鸡的外表特征
该鸡种位列《国家种畜禽品种志名录》
也是我国的地理标志认证保护产品
此次带来的麻黄鸡来自品牌「百食轩」
该品牌目前有养殖种植合作基地超过1000个
致力于规范养殖标准
带动更多当地农人创富致富
用产业助力乡村振兴，也将好的产品带出大山
也正是因为规范化合作养殖的模式
这里的鸡能自由地奔跑在山间林下
各个都是「运动健将」
吃的是五谷杂粮，饮的是地下井水
还会自己吃些青草小虫
平均养殖密度低，活动范围大
生活得惬意，鸡肉自然也更好吃
麻黄鸡鸡皮比较薄
哪怕是老母鸡，皮下也没有过多的脂肪
但烧起来是有黄油的，而且鸡香很足
老母鸡烧鸡汤的时候
不用加任何调味料都鲜，回味还有点甜
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「百食轩」散养走地麻黄鸡特惠中
此次带来的规格是
1.2-1.5kg的黄油老母鸡（含内脏）
他乡特惠：一只装128元
2只装238元
点击下图即可立即购买
※ 点击这里可以查单，安徽产地顺丰快递发货。
※ 生产日期是今年12月13日批次，冷冻保存保质期12个月。
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浑身都是宝的皖西大白鹅
六安当地自古擅长养鹅
这里出产的鹅，不仅鹅毛的品质出众
鹅肉也极为好吃
考虑到上海家庭很少会自己来料理一只鹅
所以为大家带来的是鹅掌/鹅翅两个部位
懂经的朋友肯定知道
鹅掌和鹅翅是鹅身上很受欢迎
比鹅肉更值铜钿的两个部位
产品是卤制好的，化冻后直接加热就可以吃
卤制的调味打底是五香味的
为了更适合上海口味，减去了辣度
整体吃起来非常香
鹅翅和鹅掌都很大
嚼起来十分有滋有味
很适合做下酒菜
加热方式也十分简单
仅需提前拿到冰箱冷藏格自然解冻
然后微波炉中高火3-5分钟
或者隔水加热6-7分钟即可
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万乘六宝·卤白鹅掌/鹅翅特惠中
卤鹅掌480g/盒，卤鹅中翅520g/盒
有一盒装和两盒装可选
一盒特惠98元，2盒特惠176元
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购买鹅中翅的朋友可以点击下图
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购买卤白鹅掌的朋友可以点击下图
※ 点击这里可以查单，安徽产地京东快递发货。
※ 生产批次就是12月12日后，冷冻保存保质期9个月。
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六安当地出产很多优质肉禽
除了霍邱麻黄鸡、皖西大白鹅之外
金寨黑猪肉也是响当当的金字招牌
此次带来的这款猪肉
来自大别山深山散养的金寨黑猪
这里的生态环境优越
负氧离子高、水质纯净，猪的活动面积大
所以相对于普通农家黑猪来说
这款黑猪的肉质更为细腻，肉香更足
△ 冷冻发货
此次带来的这款组合
我们挑选了上海买猪肉的四个主打部位
性价比十分高
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【林野黑鲜生】大别山有机黑毛猪
内含
五花肉500g，大排500g
肋排500g，腿肉500g
冷冻保存，保质期180天
他乡特惠：158元
点击下图即可立即购买
※ 点击这里可以查单，安徽产地京东快递发货。
※ 生产批次是发货日期的一周以内，冷冻保存保质期180天。
除了上述几款大别山特产外
还有低温冷榨的非转基因山茶籽油
富硒鲜芽米等等
这里还要特别向大家推荐一款虾酱
△ 点击上图即可立即购买
山泉中的小河虾熬制而成
可以用来佐餐或者炒菜，都很鲜美
不过口味上是有一点点辣的
不吃辣的朋友请勿拍哦~
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上述所有六安好物，都可以直接下单带回家
