气温骤降、寒风刺骨，免疫系统的压力也随之增大。在这个季节里，我们的身体需要更多的能量和营养来抵御外界寒冷，同时增强免疫力，预防流感和感冒等冬季常见病。有些食物富含增强免疫系统的营养成分，如维生素C、锌、抗氧化物质等，能有效提升身体的防御能力，帮助我们应对冬季的严寒与细菌病毒的侵袭。
1.萝卜
萝卜是冬季常见的蔬菜，被称为“冬季的水果”。它富含维生素C、钙、磷、铁等矿物质，具有清热解毒、促进消化的作用。萝卜中的膳食纤维有助于改善肠胃功能，增强排毒能力。它还富含抗氧化成分，有助于提高免疫力，对抗寒冷天气中的细菌和病毒。尤其是白萝卜，常被用来作为热汤或炖菜中的重要配料。冬季食用萝卜，能够帮助清肺、解毒、消食，是抵御寒冬的天然食物。
2.山药
山药是一种营养价值极高的根茎类食物。它富含淀粉、蛋白质、膳食纤维及多种维生素、矿物质，尤其含有丰富的黏液蛋白，可以增强肠胃的消化吸收能力。山药有助于强身健体，增加体力，对于提高冬季免疫力尤为重要。它还有滋阴补肾、益肺润燥的效果，特别适合在干燥寒冷的冬季食用。山药还能帮助提高身体的新陈代谢，增强体力，是滋补养生的佳品。
3.红薯
红薯，又叫甘薯，是冬季常见的营养食品。红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钾、钙等营养素，具有增强免疫力、促进消化的作用。红薯中的膳食纤维有助于调节肠胃功能，改善便秘问题。它还含有抗氧化物质，能够清除自由基，减缓衰老，增强抵抗力。红薯在寒冷的冬季食用，不仅能够提供温暖的能量，还能帮助身体保持活力和健康。
新的一周食谱已经准备好了，快来看看下周吃什么吧！
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编辑：于硕
审核：张美玲
