2024年度“万人双评议”活动
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餐饮服务食品安全监督管理处
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2024年12月18日至12月20日
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拟订并组织实施餐饮安全监管和经营者落实主体责任制度措施。组织实施餐饮质量安全提升行动以及指导重大活动食品安全保障等工作。
今年以来，餐饮服务食品安全监督管理处坚决落实食品安全“四个最严”要求，多措并举推进学校等集中用餐单位专项整治，圆满完成重大活动保障任务，全市社会餐饮态势稳中向好，学校、养老等重点主体治理成效显著，为我市纵深推进“强城行动”贡献市监力量。
一、聚力联动，校园整治见成效
牵头教育、卫健、公安等部门贯穿全年深入推进校园食安整治行动，全省率先推动实施《关于提升中小学食堂服务质量实施意见》，与中标院合作建立校园食堂智慧监管地方标准，实现全市2358家学校食堂四轮全覆盖整治，推动投入改造资金1.2亿，完成食堂软硬件改造提升2188处，全省率先建立高校食品安全共治联合会，校园食安举报投诉率同比显著下降25%，成效相继获多位市领导批示或现场肯定。
深入推进放心食安工程，提前超额建成省、市民生实事项目中小学示范食堂168家、医疗机构智能“阳光厨房”30家以及养老助供餐机构“阳光厨房”160家，三大项目质效获群众满意、上级认可，做法获省、市主流媒体相继报道，真正实现将民生愿景转化为幸福实景。在推动学校及校外供餐单位、养老医疗机构等“阳光厨房”全面建设同时，创新组织各类“开放日”活动238场，持续增强群众关注度和获得感。
发布实施全省首个《网络餐饮“阳光厨房”建设运行规范》地方标准，探索推进外卖在线AI巡查系统，发布红黑榜36期、开展“随机查餐厅”近百场，网络餐饮问题闭环处置率等指标稳居全省前列。创新风险评估机制，助力国家高新技术企业百珍堂取得首张“自动制售机”许可证。全面提升全市阳光餐饮街区品质，我市食品摊贩“多码合一”做法获省外多地专题调研肯定。
迭代优化重大活动保障机制，圆满完成长三角主要领导座谈会、青科会、海丝大会等系列活动保障28个以及全国政协主席等国家级领导接待保障7场，累计保障近五万人次，获感谢信4封，保障数创历史新高，实现保障期间食品安全投诉及事件“两个零发生”目标，成效屡获省、市领导批示肯定，助推系统获评亚运会、亚残运会先进集体。
来源 | 温州市场监管
