图：中国农业大学经济管理学院教授、博士生导师田志宏
图：弗若斯特沙利文大中华区消费品组执行总监章晓菁
图：恒天然大中华区乳品原料部总监英昌武
图：中国农业科学院农产品加工研究所研究员吕加平
图：凯辉基金投资副总裁蔡锦琛
图：独立分析师宋亮
图：北京多爱特生物科技有限公司总经理张俊
图：妙可蓝多市场中心总经理吴丽圆
妙可蓝多市场中心总经理吴丽圆从产品创新、人群破圈、场景打造等角度分享了妙可蓝多的发展经验，她指出，目前消费者在分级、渠道也在分级，要提升品类渗透率，持续扩宽奶酪赛道。如何驱动品类的大发展？在探索过程中必须要做的两个重要方面：一个是产品创新，一个是品牌引领。妙可蓝多在产品上围绕着原制奶酪、人群破圈、BC双轮驱动三个方面推进产品的创新，通过AI工具赋能产品研发、IP打造和品牌联名等方式，进行品牌的创新和渗透。
图：北京和润乳制品厂华南运营总监武洋
图：利乐公司加工部亚太关键设备支持中心负责人林霖
图：黑龙江红星食品集团研发总监杜长城
图：西贝餐饮集团战略顾问、前高级副总裁姜鹰
图：圆桌对话
图：茶歇分享（右滑查看更多）
获取更多现场图片，请扫描上方二维码
咨询及合作，请添加小编微信
