GDT | 第370次招标结果:中国厂家补货奶酪稳健,中南美发力无水仍跌

美食   三农   2024-12-18 09:59   北京  
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在12月17日第370次拍卖盘前分析中,我们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格走势预测的投票。投票结果如下:

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拍卖综述

2025年1月- 2025年6月发货,投放量同环比增加,环比主要增量来自于乳脂,同比增加来自于乳脂和全脂奶粉。由于中国买家的整体低迷,各品种回撤为主,拍卖整体下挫2.8%,成交32120吨,成交量环比大减4.5%;各区域参与活跃度继续提高,户数增加。

各品种平均涨跌幅:

第370次GDT主要买家成交比例:

本次拍卖中,东北亚买家由于春节备货期已过,整体缺乏入场兴趣,只有各家工厂奶酪补货兴趣增加,保持了抄底脱脂奶粉的兴趣,而其它各品种购买比例下降明显;而东南亚方面,强力填补了东北亚购买力在全脂奶粉上的失位,同时保持了;中东大户们表现平平;中南美则是在无水奶油上展现了超强实力,几乎撑起了半壁江山;欧洲则是表现和上次无异,脱脂和黄油是关注重点;非洲本次表现较好,对全脂奶粉和黄油兴趣甚浓。
2
主要品种拍卖结果
主要品种各合同期价格结果:12月17日招标结果:2025年1月到2025年6月发货。

各主要品种中,仅奶酪较为抗跌。
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未来主要品种的到货成本与现货成本比较(元/吨,汇率7.30,到货月)

各品种均有相应利润,但脱脂奶粉和黄油利润偏低。
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主要品种盘后点评
1.无水奶油:持续不断的增量打压了市场信心,加上主要买家北美的乳脂价格回调较多,整体应该进入一个下落区间,不过近期中国参与率较低,如果持续到货较少,年后二季度现货说不定会产生机会
2.黄油:欧美黄油回落为主,圣诞节备货结束,欧美新年黄油产季即将开始,集体打压乳脂价格,中期将维持下行状态
3.切达奶酪:国内奶酪工厂开始强力补货阶段,预计会支撑数量较少的拍卖价格
4.脱脂奶粉:脱脂奶粉受大盘影响较大,如有超预期下落,可布局来年机会
5.全脂奶粉:近期到货较多,加上年后预期的消费淡季和国内鲜奶丰产预期都打击了买家信心,而缺乏中国买家参与的奶粉回落在意料之中
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综述

全脂奶粉的走势仍然是会对其它品种的价格波动有引领影响,不过目前的下落属于季节性回落,而且现货和拍卖成本间的差距也足以支撑一轮像样的回撤。重点还是观察年后的奶源情况,出乎意料的下落将带来为明年布局的机会。


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