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内蒙古伊利实业集团股份有限公司确认参加乳业在线主办的“2024奶酪产业创新与发展论坛”。
伊利集团位居全球乳业五强，连续十年蝉联亚洲乳业第一，也是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。最优的产品品质、领先的综合服务能力和全面的可持续发展能力，让伊利一直深受全球顶级盛会、赛事以及各级政府和社会各界的信赖与认可。2019年，伊利作为国内乳制品第一品牌，整合国内外优质资源，正式进军乳品原料市场。致力于为专业客户，提供满足其不同层次需求且稳定供应的优质产品，并通过专业的服务，成为客户乳品全方位解决方案的提供者。2023年，伊家好专业乳品全新面世。秉承伊利专业乳品专业、高品质、客户共赢的核心精神，聚焦本土需求，加速乳品创新，为中国客户提供差异化、定制化的乳品解决方案，塑造国民乳品专家形象。新西兰威士兰乳业始于1937年，它的奶源来自自由放养在牧场上的奶牛，采用世代传承的乳品制造经验和技术。2019年伊利收购威士兰乳业，并以此为基础组建了环球甄选系列，为中国市场带来纯正的新西兰乳品。甄选伊利优质牧场奶源，打造高品质专业乳品，以纯正经典的好产品及专业的服务团队，为客户提供来自东方的灵感支持。联系方式：关注伊利专业乳品小程序，获取销售联系方式~
奶酪被誉为“奶黄金”，大约10公斤的牛奶才能浓缩加工成1公斤奶酪，其蛋白质及钙含量远高于牛奶，不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分也十分丰富。近年来，随着生活水平及健康意识提升，我国消费者对奶酪的需求大幅增长，品类市场一路“高歌猛进”，成为整个乳制品行业增速最快的细分赛道之一，进一步驱动着我国乳制品消费从“喝奶”向“吃奶”进阶。伊家好奶酪，作为伊利集团旗下的奶酪品牌，一直致力于通过不断的产品创新来满足消费者日益增长的需求。通过持续创新打造差异化竞争优势，跳出品类竞争的红海，开启新的增长机会。在2024年不仅在口感上进行了创新，更在营养和健康上做了深度挖掘，满足了不同消费者群体的需求。推出了像金装浓醇奶酪棒、泡面芝士条、八珍红豆乳酪小圆等创新性奶酪产品。
儿童奶酪“内卷”激烈的竞争环境中，伊家好奶酪始终致力于给中国家庭提供更优质的奶酪，为孩子提供更干净健康的营养。经过上百次的原材料精选、配方和工艺试验实现了清洁配料表，比行业平均值减少10余位。真实0添加（0防腐剂/香精/人工色素/明胶/甜味剂），成为妈妈放心的选择；
在洞察消费者需求部分，伊家好奶酪引领奶酪行业新趋势。外出旅游、加班深夜，只吃泡面担心营养补充？泡面芝士条应运而生，浓郁芝香，入汤即化，让泡面也能拥有豪华升级。UHT杀菌，不用冰箱也能保留原始美味，一经推出，在大学校园掀起了泡面配芝士的热潮。
创新推出融合了传统八珍食材与奶酪酪工艺的全新产品，甄选优质八珍粉、红豆粉，融合细腻柔滑的乳酪，0添加反式脂肪酸，颗颗独立包装，出行/办公/追剧，随时随地乐享不停。
在经历了又一年的低迷行情后，市场又发生了哪些变化和调整呢？比如，当前全球奶酪创新方向有哪些？在国内生产原制奶酪进展如何，有哪些挑战？国内奶酪及奶酪产品延伸现状如何？传统奶酪产区的特色奶酪发展空间怎么样？欧盟反倾销措施是否为国内奶酪产业提供充分的发展机会？奶酪的进口格局将会发生怎样的变化？作为烘焙茶饮领域的一大品类黄油市场走势如何？对奶酪是否有借鉴意义？在此背景下，乳业在线联合行业协会，定于2024年12月12日，在北京举办“第二届奶酪产业创新与发展论坛”。本届论坛上，我们将从奶酪消费、产品创新、产品应用等等不同角度出发，讨论行业趋势及创新案例，共同为中国奶酪产业的创新发展出谋出策，为推进行业的进步贡献一份力量。行业大咖云集：邀请国内外奶酪产业知名专家、企业家共聚一堂，分享前沿观点与实战经验。市场趋势分析：深入剖析全球奶酪市场供需现状及未来发展趋势。创新案例分享：展示国内外奶酪产业的创新案例，激发灵感与创意。互动交流平台：为参会者提供一个互动交流的平台，促进合作与共赢。主办单位：乳业在线
协办单位：北京市奶业协会 | 天津市奶业协会 | 河北省奶业协会 | 山东省奶业协会 | 内蒙古奶业协会 | 宁夏奶产业协会 | 中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会 | 中国副食流通协会食育与健康产业分会
支持单位：内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司 | 青岛岛际贸易有限公司 | | 广州德力高进出口贸易有限公司 | 百施(上海)生物科技有限公司 | 乐嘉文工业技术（上海）有限公司 | 上海乐汇实业有限公司 | 上海恩波露食品有限公司报名方式：请扫描以下二维码或联系我们的工作人员进行报名。报名费1980元/人（含茶歇及午餐）。
论坛签到时间：2024年12月11日下午14:00-18:00、12日上午8:00~9:00
签到地点：北京市朝阳区平乐园100号北工大科技大厦（原北京工大建国饭店）3层
