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现在，距离乳业在线举办的“2023年首届奶酪产业创新与发展论坛”已近一年时间。回顾2023年奶酪论坛，有近百个品牌参与到论坛中来，深入的探讨了几个方向：【现阶段发展奶酪加工产业是否恰逢其时？新的增长点在哪里？过去这几年有哪些经验教训值得总结？未来中国奶酪产业的创新方向是什么？国外有哪些经验可以供我们参考？奶酪如何本土化？如何跨界破圈？】
6.奶酪在餐饮烘焙市场的应用与创新趋势二
热门产品展示：为参会企业提供产品展示平台。
特约支持：北京多爱特生物技术有限公司
支持单位：内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司 | 青岛岛际贸易有限公司 | 百施(上海)生物科技有限公司 | 乐嘉文工业技术（上海）有限公司 | 上海乐汇实业有限公司 | 上海恩波露食品有限公司 | 广州德力高进出口贸易有限公司
中国农业大学经济管理学院教授、博士生导师 田志宏
中国农业科学院农产品加工研究所研究员 吕加平
茶歇&奶酪产品品鉴
沙利文大中华区消费品组的执行总监 章晓菁
恒天然销售总监 英昌武
妙可蓝多市场中心总经理 吴丽圆
午餐
凯辉基金投资副总裁 蔡锦琛
北京和润乳制品厂研发总监 武洋
黑龙江红星食品集团研发总监 杜长城
西贝餐饮集团战略顾问、前高级副总裁 姜鹰
茶歇&奶酪产品品鉴
北京多爱特生物科技有限公司总经理 张俊
独立分析师 宋亮
富杨食品总经理、恩波露常务副总 段剑平
主持人:恒天然大中华区乳品原料部总监 英昌武
北京吉诺高食品技术推广中心校长 曹继桐
富杨食品总经理、恩波露常务副总 段剑平
内蒙古蒙牛奶酪有限责任公司 张永强
西贝餐饮集团战略顾问、前高级副总裁 姜鹰
Dr.Pizza 李荣杰
结束
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