北京宴总店营业面积一万七千平米,设计风格为简欧设计风格,在硬件设施和服务标准上均超越五星级酒店标准。以接待大中小型高端中餐宴会为主。
北京宴融合菜,是本着“食必求真”的原则,在全国乃至世界各地广泛选取特色食材,融合各大菜系的手法和工艺,进行科学、营养、艺术搭配,使菜品在传统地“色、香、味、形”的基础上进行升华而成,创造出独具北京宴特色的融合菜品。
招牌菜
凉菜篇
锦绣刺身拼盘
主菜篇
腊八豆蒸东海大黄鱼
炖盅篇
连城白鸭汤泡炒米
主食篇
黄桥烧饼
北京宴炸酱面
北京宴炝锅面
北方水饺
甜品
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