月度人物榜 | 后勤标兵:守舌尖安全  筑健康防线——餐厅保管员 孙秀梅

文摘   2024-11-15 18:10   江苏  

守舌尖安全

筑健康防线

餐厅保管员 孙秀梅


“我的任务,就是确保每一项物资准确无误!”这是孙秀梅的口头禅,她或许并非最专业的,但肯定是最细致严谨的“保管员”。一有空,她就主动地将仓库卫生认真地打扫一遍,将堆放的物资整理整齐,有效规划仓库空间,确保仓库利用的最大化和合理化。她说,整洁有序的储存环境是餐饮工作安全稳定的前提,也能体现我们的服务意识和服务水平,让师生们放心用餐。




她认真落实食堂保管凭证齐全、供货商资质档案规范有效等要求,每天做好“阳光平台”的数据上传工作,规范填写销货清单、出入库记录,收齐索证索票、每日食材检验报告、合格证、检验检疫证明、销售凭证等材料,并分类存放归档留存。

平凡的工作岗位,默默的坚守,让校园更美丽、更安全、更和谐。




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