今天来跟大家分享一个甜品吧,
醇香国风小甜品——桂花枸杞花生酪
食材准备:
花生50g
糯米30g
水250ml
冰糖20g
熟黑芝麻、枸杞、干桂花适量
操作步骤:
1.去衣花生,糯米提前泡2-3个小时
2.泡好的花生,糯米加250ml水,打成米浆
3.将打好的花生米浆过筛,留汁水
4.过滤出的米浆倒入小锅中加热,同时加入冰糖和少量的盐
全程中小火加热,不断搅拌,直到出现挂壁粘稠的效果即可
5.倒进碗中或是喜欢的容器中
6.加入泡好的枸杞,黑芝麻,再点缀上一点干桂花,就好啦!
醇厚香浓,气味里回荡着桂花的幽香,
口感丝滑颜值在线,今天的甜点大家还喜欢吗~
喜欢就收藏起来动手做做哦!