客厨RUC活动
中国人民大学餐饮服务中心“客厨RUC”系列活动，旨在通过邀请社会、高校餐饮界精英来校交流，丰富校园餐饮文化，提升餐饮服务能力，从而更好地为广大师生服务。
本期大厨
王东旭，北京君澜理酒店出品总监，中式烹调师一级技师，2024年荣获“莱阳味道杯”全国生态食材美食烹饪大赛特金奖。
本期菜品
香干炒肉
梅干菜烧凤爪
供应数量
香干炒肉（400份）
梅干菜烧凤爪（400份）
供应地点
中区食堂一层拼餐窗口
供应时间
10月25日（周五）中午11:00
综合保障部【温馨人大】新媒体团队
编辑：雨菲
责编：思齐
