客厨RUC活动
中国人民大学餐饮服务中心“客厨RUC”系列活动,旨在通过邀请社会、高校餐饮界精英来校交流,丰富校园餐饮文化,提升餐饮服务能力,从而更好地为广大师生服务。
本期大厨
隋坡,著名美食探店博主,“特厨隋卞(biàn)”创作人,中式烹调高级技师,师承国宴大师郑秀生先生,曾任希尔顿洲际酒店行政主厨。
2022年,以美食探店为主,开设自媒体账号“特厨隋卞”;为将探店美食复刻给大家,开设自媒体账号“隋卞做”。
本期菜品
胶东风味石头肉
山东名菜炒菜豆
供应数量
胶东风味石头肉(400份)
山东名菜炒菜豆(400份)
供应地点
北区食堂一层西侧17、18号档口
供应时间
11月8日(周五)中午11:00
综合保障部【温馨人大】新媒体团队
编辑:雨菲
责编:思齐