“客厨RUC”第十季第一期丨王府牛肉,鹌鹑蛋红烧肉!

教育   2024-09-26 21:35   北京  

客厨RUC活动

中国人民大学餐饮服务中心“客厨RUC”系列活动,旨在通过邀请社会、高校餐饮界精英来校交流,丰富校园餐饮文化,提升餐饮服务能力,从而更好地为广大师生服务。

“客厨RUC”系列活动自2017年起至今已举办了九季,邀请过近百位杰出的餐饮工作者来到人大校园为师生们呈现各色美食。

往季美食回顾↓

“客厨RUC”第九季美食大回顾!



本期大厨

吴帅,北京惠丰堂饭庄行政总厨,中式烹调师高级技师,从事厨房行业二十年,一直秉承着对出品精益求精的态度和营养搭配。善研究创新菜品,经过长期实践开发新品,已形成独有的创新菜、特色菜。





本期菜品

王府牛肉

鹌鹑蛋红烧肉


供应数量

王府牛肉(400份)

鹌鹑蛋红烧肉(400份)

供应地点

北区食堂二层11号窗口

供应时间

9月27日(周五)中午11:00



综合保障部【温馨人大】新媒体团队

编辑:雨菲

责编:思齐

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