客厨RUC活动
中国人民大学餐饮服务中心“客厨RUC”系列活动，旨在通过邀请社会、高校餐饮界精英来校交流，丰富校园餐饮文化，提升餐饮服务能力，从而更好地为广大师生服务。
本期大厨
吕家新，15年行业经验，高级俄式烹调师。2021年获俄士厨房双井店味蕾盛宴大赛“金牌工匠”称号，2022年获牛三哥公司创意厨艺大赛“烹饪之星”奖，2023年荣获第十七届海淀区商业服务业职业技能风采大赛“购物中心餐饮竞赛”最受欢迎菜品奖。
本期菜品
莎士雷克·烤鸡肉
莫斯科红菜汤
供应数量
莎士雷克·烤鸡肉（400份）
莫斯科红菜汤（400份）
供应地点
西区食堂南厅风味RUC窗口
供应时间
10月11日（周五）中午11:00
综合保障部【温馨人大】新媒体团队
编辑：雨菲
责编：思齐
