【推荐】创业,如何做好品牌营销?

2022-09-20 00:46  

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本文分5部分阅读:
1 品牌和营销是显学
2 那好的营销是什么?
3 企业什么时候适合做品牌?
4 网红品牌为什么消失?
5 如何做一个好产品?

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01

品牌和营销是显学



我们常说:企业经营讲究的是个基本盘,组织的力量是个基本盘,有它的业务逻辑,产品逻辑,销售逻辑,对渠道的逻辑,品牌的逻辑,人力资源的逻辑,财务的逻辑……这些基本盘上面,品牌和营销就是帆,它能让你跑得更快,这个是很正确的逻辑。

我以前考虑这个问题的时候,经常会把品牌当成是空军。我们做基本盘就好像是陆军作战一样,最后打仗要海陆空一体化。

为什么大家会觉得品牌和营销,在企业成功中起到非常重要的作用?是因为营销和品牌叫做显学,它看得见。你做营销、做品牌有广告和传播,结果、产品会摆在上面。

但组织、战略、人力、财务,这些都看不见。所以我们成功的企业,看到最多的就是营销,你就会认为成功是因为营销,但你没看到冰山下面的东西。


就好像我们看到江小白的营销广告词,特别有创意,但其实江小白的地面渠道部署做的很扎实。

因为江小白的老板,原来是金六福负责销售的人,它的这种白酒传统经销体系非常强大。所以今天你要想做白酒,其实就几种方法。

第一个,要么就跟传统渠道玩,也不用太多的广告,就能够卖得很好;第二个,是你摆脱传统渠道,通过社群的方式。还有一种就是投放广告,尤其是电商广告,然后做转化再加私域,再继续做复购,其实也能成功。

比如说江小白,你只看到它的表达瓶,但实际上它在背后,比如说上百万家餐厅,它都能铺进去。你不知道这件事,而且你也不知道怎么做到这件事,其实它背后有一套组织能力和激励体系来解决。


02

那好的营销是什么?



我们能够看到的营销,其实是广告,比如做一个爆款事件、品牌联名,我们能看到的都是这些,所以很多人会错误的以为营销就是干这些,各种传播的东西。


实际上科特勒经典的营销理论,他把营销分成四部分:产品 ( Product )、价格( Price )、促销( Promotion)、渠道(Place )。但是在中国,大家对促销的理解是降价打折。

说实话,你有一个P能做到就非常强,已经是高手了。三胖蛋属于瓜子里,做产品非常好的。在消费品里边,它是少有的,在产品上有壁垒的。

有的靠推广,还有的渠道特别强,比如可口可乐、南孚、公牛插座,你从来没看到过晨光文具的广告,但是人家就可以做成全行业头部。做好其中之一,已经很好了,如果有两三个做得不错已经很强了,4个都做得好,少之又少。

如说古茗有6000家门店,他有一年是让每个门店都能把横幅拉到门头,一年做这一件事,感觉好像很简单,其实让几千家门店都拉上横幅,很难。

有些很简单的且有用的事情,比如早计划,晚总结,我们只需要100个字左右就能做完,但是能够让全公司所有员工一天不落地执行这个制度,其实99%的公司都做不到。


03

企业什么时候适合做品牌?



这可能是一个误区,一个假问题。

首先,我们不能问什么时候应该做品牌。你说从来没有做过品牌是吧?但公关鸟的名字去年也有人知道,首先你有一个名字传播,第二你有匹配客户的产品,第三,我对你有认知。这就是资产,只不过你没有专门思考这件事。但它还是形成了品牌资产,也形成了你的知名度,这就是品牌,只是你觉得你的品牌资产不够。

当你不能做到香烟的第一名的时候,你就要在一个更细分的领域做到第一名,比如女士香烟。你要在这个品类里面形成独特的位置,如果你和别人完全一样,我们记不住它,这个叫做品牌定位。



04

网红品牌为什么消失?


网红品牌有一些会长红,喜茶、瑞幸都慢慢沉淀下来了,但是,大部分网红品牌还是会失败。这是一个概率问题,每年都会产生大量的品牌,90%都会在几年内就死掉,因为它的经营根基不牢靠。有一些品牌在网上红起来,是因为抓住了大家关注的点。

比如说做一个最贵的雪糕,确实很容易传播,因为从来没有人觉得雪糕能这么贵。做一个很贵的,可以立刻获得流量,流量又带来很多人去打卡,喜茶早期就是典型的网红品牌。第一个需要排队,第二个卖得很贵,第三个有大量的网红打卡。

构成了一种场景:你作为小红书的网红,都没喝过喜茶,凭什么做博主?所以说大量业内人士要去探店,光去探店,已经让生意应接不暇了。假设你北京开一家店,你是网红,如果你开100家店你还红,就经营起来了,因为已经不稀缺了。

网红店大部分都是稀缺的比如我只有一家店,或者说一个城市只有几家店,这样它才可能会被打卡。如果客户排队的理由是排队,当你把店做多的时候,就没有排队。客户排队的理由是我确实想吃,确实想买,你就能够长期经营。

还有一些网红是靠超低价,超低价是因为你赔钱买流量,比如说你一块钱做酸菜鱼,能持续下去吗?那只是你把它当成广告费了。以后你不卖一块钱,客户就不会买了,只有你卖20块钱的酸菜鱼,别人也会买时,才能够形成合理的逻辑。

原来有个答案茶,当你去问了一次之后,你会不会再去喝?如果茶不好喝,你就不会去喝。如果是一次性买卖,你只做一家店,你会长红。但你在这个城市做100家店就不可能了,因为打过卡就再也不会去了。


要么你就做稀缺性,比如说厉家菜,只有一个馆子。


网红品牌倒掉的原因。第一,红的时间不够持续。就像答案茶,过一段时间就不火了。第二个,经营效率的问题。开100个店可能还好,开1000个店的时候,就会出现品控做不好,客户投诉,亏钱经营,人员的服务不标准等一大堆问题。第三个,获客成本越来越高。原来他可能线下获客,后面在线获客,当互联网流量越来越贵,在线也是赔本赚吆喝,难以为继。

我总结了中国乃至全球的大品牌,他们能够持续很多年,主要是建立了三个核心优势,有一个优势你就能活。

第一个优势叫品牌像爱马仕,香奈儿,它每年都涨价。第二个是供应链的优势,可以百花齐放,因为新零售产品越散,供应链就越重要。所以海底捞上市的第一家公司,是它的供应链公司。第三个极致的组织营运效率就像公关鸟这样。


你看最近,每日优鲜本来已经上市了,又融了100多个亿,结果一夜之间基本上全没了。


溯源一下:当年团购起来的时候,我其实就觉得团购的商业逻辑是有问题的。团购的核心,要有非常低价格的产品才可以支撑,但你怎么可能找到那么多低成本的产品?所以,你可以把团购当成一种推广手段,但是你不可能天天团购,赔本赚吆喝。

当年做团购的企业,最后就剩下了一家。剩下的那家,团购最后也不是它的核心业务,它核心业务变成了外卖。所以说,做一家企业,你至少在基本的逻辑上得成立。

当年,共享单车刚出来的时候,我也觉得可能有一些问题,因为我发现很多投资人是这么算账的:一辆车一天骑5次,然后一次3块钱。

但问题是,第一个你没有考虑过竞争当它是一个好生意的时候,一定会有很多竞争对手出现;第二个你没有考虑到车的利用率如果你要让所有人在任何时候都能骑到车的话,你就得饱和投放。但是如果饱和投放,每一辆车的使用率就不够高。

所以,我判断共享单车虽然它的使用率很高,但它的利润率可能并不高。损耗大,运营成本过高,导致迄今为止,没有一个企业能够跑出来,能够赚到钱。

为什么沃尔玛、永辉可以做生鲜的买卖?因为效率更高,而它的成本更低。如果你又要配送、又要仓储,怎么去盈利?很多人说,我达到一定的规模就可以,但是谁也没有算出来,这个规模是什么。



05

如何做一个好产品?



我觉得做一个好产品,核心叫做用户的洞察。从用户的视角去看问题,或者说叫做解决用户的痛点。但是,很多时候,我就觉得大部分的企业在产品上从来不创新。

我举个例子,北方人都用加湿器,南方人都不用加湿器。加湿器有个很大的痛点,就是换水很麻烦。我从2001年来北京,加湿器用了十几年,一直没有人解决这个问题。

那些制造加湿器的大厂,经常都是在设计上创新,很少在功能上解决用户的痛点。但是,后来小米旗下的智米一出来就直接把这问题解决了,解决了用户的痛点,它在市场上就很受欢迎。

我再举个例子,我经常刮胡子,刮胡刀有一个痛点,就是清洗刮胡刀的时候很不方便的。你清洗刮胡刀,假如说有三个刀头,你要先卸下三个刀头、刀架、滤网,清洗后,你还要再把它们重新组合起来,这其实是很难的。

但是,前一阵子,我买了新的刮胡刀,就解决这个问题,它是模块化的,拿出来就是刀头,然后它用磁铁吸住,就没有这个问题了。

所以,我觉得很多传统企业太懒了,大家还没有卷的那么厉害,没有真正从用户痛点出发,去解决用户的问题。

很多人也会问我说,为什么你进入咨询行业特别晚,还能有一口饭吃?

每个人都在讲红海,但认认真真做产品的人,实在太少了,对追求极致的用户体验的,就更少了。任何行业,只要你认认真真做产品,那到处都是蓝海。

中G过去发展了这么多年,其实是得益于经济的高速发展。经济环境好了,大家就不太关心产品做的有多好。

我每次去R本,都很有感触,R本人在细节上做得太好了。去酒店前台Check in 的时候,大家会有一个痛点,你的包是没地方放。但在R本,酒店前台有专门的桌子给你放包。酒店电梯的按钮,扶梯都有两种,一个是大人扶的,一个是小孩扶的。

再比如,他们装大米的罐子永远只装80%,从来不装满。我当时很不理解,后来去问R本的企业,为什么你只装80%。他说,因为这是救灾粮,他说我要保证洪水来的时候它能飘起来,罐装80%,是可以在水来的时候漂起来的,再多了就飘不起来了。

好了,最后我想说的是,无论市场是红海,还是蓝海,只要认认真真做产品,老老实实培养人才,才能守住经营基本盘。这时候,营销才能成为企业的翅膀。

以上,与诸位共勉。


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