我们之前有写过关于榴莲的常见问题，点击回顾→【干货】榴莲常见的五包（干包、熟包、生包、半生包、死包）
海运车厘子即将来袭，那作为超流量水果之一的车厘子，常见的品质问题会有哪些呢？
通常是由于真菌侵染，不建议商业销售。
车厘子裂口的原因有品种、管理、湿度等问题。伤口＞3mm，都不建议商业销售。
畸形果，通常是在花芽分化过程中雌蕊原基分化不正常造成。主要表现为单柄连体双果、单柄连体三果。畸形果的花雌蕊柱头常见双柱头或多柱头，不影响食用。
果皮上有小坑或凸起，果面凹陷是车厘子采后贮运比较严重的问题，会影响其外观也会加速品质裂变，凹陷果的呼吸速率显著高于无凹陷果，而且在之后的贮运中，常常会在凹陷部位首先发生腐烂。
△鲜绿色果柄与褐变果柄
果柄的颜色通常用来判定车厘子的新鲜程度。最直接的原因是果柄的失水和机械伤。
主要出现在采摘环节，采摘时的挤压撸拽、果实与果实的碰撞还有运输过程中的颠簸也会导致果实之间产生挤压损伤。
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