红毛丹，学名Nephelium lappaceum，又名毛荔枝，是一种热带水果，以其独特的外观和甜美的口感而受到人们的喜爱。外表覆盖着柔软的红色毛刺，内里果肉晶莹剔透，多汁且风味独特。
但其保鲜时长是它的硬伤，在常温条件下只能存放两三天左右，时间再长它的果壳就会变黑，因为卖相不好就会影响销量。为了延长红毛丹的“保鲜”期，一些商贩就动起了心思。
2018年湖南经视大调查曾曝光过《用电池液泡红毛丹来保鲜，现场查缴问题红毛丹50吨》的新闻
△图源：湖南经视
2019年成都彭州市综合行政执法局也办理了一起使用违规添加剂为红毛丹保鲜的案件
2020年央视也曝光过红毛丹的二次加工事件。
对着各种曝光事件，二次加工的红毛丹逐渐减少了，如今很多市场也出台了不允许二次加工的红毛丹流入市场的通知，只能原件销售（不允许任何添加、任何加工的红毛丹）。不过偶尔还是能看到二次加工的红毛丹。
△二次加工的红毛丹
那如何辨别是否二次加工的红毛丹呢？
①果皮颜色：特别艳的红，不自然的红，上面水分比较多
②味道：闻起来有刺鼻味道
③掉色：用纸巾擦拭查看是否有掉色的情况，天然水果不会掉色
④果肉：是否发黄发黑，口感差
目前市场上的红毛丹大多都是合法合规的，在正规渠道购买问题不大。
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