爱媛已上市,你知道如何区分爱媛28号、爱媛38号、爱媛48号吗?

创业   2024-10-16 19:19   广东  


来自四川的爱媛开始上市,为规范柑橘采摘时间,保障柑橘品质,今年四川的东坡区、彭山区等区县也发布了柑橘各品种采摘时间和标准。

今年四川眉山爱媛的采摘时间约2024年10月10日 之后,采摘标准为可溶性固形物达到12°以上可进行采摘。


爱媛38跟爱媛28的话题,曾经讨论的轰轰烈烈,不过现在爱媛48号也出来了那爱媛28、爱媛38、爱媛48有何区别呢?


△爱媛28号


爱媛28号:由母本:南香和父本:天草杂交而来的品种。爱媛28号也叫做Beni Madonna,Madonna是日本著名作家夏目漱石笔下的一位非常美丽的女主角,在2001年引进浙江省的时候,浙江省柑橘研究所副所长徐建国就将这个品种译名“红美人”,从此便有了红美人柑橘的美丽称号。


特点:红美人是没有核的,果型是圆形或者是扁球形,果面是浓橙色的,果肉极化渣,肉质很细腻,高糖低酸,香味很独特,有独特的香气,皮容易剥落,单果的重量是在250到350克之间,成熟后的平均糖度在12度以上,酸度在1度以下。






爱媛38号:目前能知道的是日本的爱媛38并未在市场上出现过,日本爱媛县的中村时广监督也在2023年1月的记者招待会上提到了“爱媛38号”,指出了爱媛县并没有生产爱媛38号。




关于爱媛38的来源有几种说法

引进时在登记过程中将“爱媛28”登记成了“爱媛38”,将错就错,成就了今天在四川眉山一带红遍大江南北的网红橙爱媛38,

2、苗木商为了利益,故意换了一个名字来误导种植户。



爱媛48号:又被称为“红公主”,是以代表爱媛的高级柑橘“爱媛28号(红美人)”和爱媛34号“甘平”为亲本,从2005年开始,经过14年选育而成的品种。由爱媛县农林水产研究所果树研究中心-橘子研究所培育的柑橘新品种(品种注册名:爱媛水果试48号),商标注册名为“红公主”。

△爱媛48苗木


特征:糖度为14度以上,果皮呈橘红色,果型略呈水滴型,重量约为250g左右。皮薄易剥,几乎无籽,口感极佳。口感继承了爱媛28(红美人)“果冻般的口感”和甘平“浓厚的甜味”的特征


2022年正式向种植的农户提供苗木。大量上市应该是在2025年。


同爱媛28号最大不同其实是上市时间,爱媛48号在日本3月上旬成熟,成熟期也避开了柑橘集中上市的时间,弥补了3月份以后柑橘市场的空缺,目前国内没有该品种。


爱媛28号在四川10月中下旬即可上市,在浙江象山11月中旬开始批量上市,12月下旬口感达到最佳。



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