相信很多朋友都吃过爱媛橙、红美人、甘平等柑橘，其实这些柑橘都是原产自日本的爱媛县。
爱媛柑橘最早可以追溯到19世纪末。早在1933年，爱媛县已经成立了柑橘试验站，在1948年，成立了以柑橘为主的果树研究中心。在70多年的历史中，爱媛果树研究中心蜜柑研究所培育了数不清的柑橘品种，为爱媛县柑橘产业发挥了不可替代的作用。
为了不负爱媛县柑橘王国的美名，爱媛县当地以柑橘为主题的专门店，也开遍了爱媛的大街小巷，今天我们要介绍的一家柑橘主题店则非常的有意思。
想象一下,你走进一家普通的店铺,里面居然是一排水龙头,别以为这是建材店或者洗手池,这其实是一家果汁店，卖的是各种柑橘的鲜榨果汁。流出来的不是水，而是各种品种的橙汁，真的是大开眼界。
明亮极简的店内空间让人感到相当舒适，一眼能看到的柑橘的家族图谱，能让进来的客户对柑橘有了更清晰的认识。
根据柑橘不同的时节，能够尝到不同品种的味道。在店铺的入口处准备了各种型号的托盘。
这家也是日本第一家水龙头橘子汁专卖店。为了让客户尝到更多的口味，该店准备了20多种水龙头。为了品尝水果原本的风味，全部使用爱媛产柑橘100%纯鲜果汁。
因为其创意，前来的全球游客络绎不绝。另外，门店与柑橘产地直接相连，积累了各种专业知识，为爱媛县的柑橘产业注入了活力。
旅游本身是一件相对低频的事情，而吃水果则十分日常，通过区域农产品的连接，重现旅游时的美好记忆，爱媛县柑橘的案例，为农业文创打造提供了一种新思路，值得我们学习借鉴。
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