乡情美文|红薯甜,红薯香

文摘   2024-11-01 04:48   浙江  

红薯甜,红薯香

文/陈晓云

     在岁月的长河中,总有一些味道,深深地烙印在我们的记忆深处,无论时光如何流转,那份滋味始终萦绕心头,挥之不去。于我而言,红薯的甜香,便是这样一种永恒的记忆。

     红薯,那朴实无华的根茎,承载着大地的深情与岁月的厚重。它不择土壤,不惧风雨,在贫瘠的土地里默默生长,将生命的力量凝聚成一个个饱满的果实。每到金秋时节,当田野染上一层金黄,红薯也迎来了丰收的时刻。农人们挥舞着锄头,翻开土地,那深藏在地下的红薯便一个个露出了红彤彤的笑脸,仿佛在向人们诉说着丰收的喜悦。

     小时候,红薯是我们冬日里最温暖的慰藉。每当寒风凛冽,奶奶总会在灶台里升起温暖的炉火,将红薯放入其中。我便会眼巴巴地守在一旁,焦急地等待着红薯熟透。那等待的过程,充满了期待与渴望。终于,红薯的香气从灶膛里飘出,弥漫在整个房间。奶奶用她那双粗糙而温暖的手将红薯取出,轻轻拍去上面的灰烬,递给我。我迫不及待地接过,顾不得烫手,剥开那烤得焦黑的外皮,露出里面金黄软糯的果肉。一口咬下去,香甜的味道瞬间在口中绽放,那是一种纯粹而浓郁的甜,带着泥土的芬芳和烟火的气息,温暖了我的身心。

     记忆中的红薯,有着多种令人陶醉的吃法。除了烤红薯,还有煮红薯和红薯粥。煮红薯的口感更加水润,咬下去满口生津。而红薯粥则是将红薯切成小块,与大米一同熬煮,煮出的粥浓稠香甜,每一口都充满了家的味道。在那些物质匮乏的日子里,红薯成为了餐桌上的常客,它以其朴实的美味,滋养着我们的身体,也温暖着我们的心灵。

     红薯不仅是美食,更是一种情感的寄托。在农村,家家户户都会在自家的田地里种上一些红薯。每到收获的季节,邻里之间便会相互帮忙,分享着丰收的喜悦。那时候,人与人之间的关系是那样的淳朴和真挚,一个红薯,便能传递出浓浓的乡情和温暖。如今,生活在城市的高楼大厦之中,那份曾经的淳朴与温暖渐渐远去,但每当我闻到红薯的香气,那些美好的回忆便会涌上心头。

     随着时代的发展,红薯也逐渐从人们的主食中淡出,成为了一种特色的小吃。但它那独特的甜香,却始终没有改变。在繁华的街头巷尾,偶尔会看到卖烤红薯的小摊,那熟悉的香气总是能吸引我驻足。买上一个,捧在手中,感受着那份温暖,仿佛又回到了童年的时光。

     红薯,这大地的馈赠,它的甜香不仅留在了我们的味蕾上,更留在了我们的记忆中。它是岁月的见证,是家乡的味道,是那份永远无法割舍的情怀。无论走过多少风雨,无论尝过多少珍馐美味,红薯的甜香始终在我的心中,成为了我生命中最温暖、最美好的一部分。

     在一个宁静的午后,阳光透过窗户洒在书桌上。我泡上一杯热茶,拿起一个刚刚蒸熟的红薯,静静地品味着。那甜香在空气中弥漫,让我沉醉其中。思绪也随之飘远,回到了那片熟悉的土地,回到了那段无忧无虑的童年时光。我想,这就是红薯的魅力所在,它能让我们在喧嚣的世界中找到一份宁静,在平淡的生活中感受到一份幸福。

     红薯的甜,是一种自然的甜,不掺杂任何杂质。它不像糖果那般甜腻,而是恰到好处的清甜,让人回味无穷。红薯的香,是一种质朴的香,带着泥土的气息,带着阳光的温暖。这种香,是大自然赋予的独特芬芳,是生命的气息。

     每一口红薯,都是对大地的感恩,对生活的热爱。它教会我们珍惜平凡中的美好,品味简单中的幸福。在这个快节奏的时代,我们常常忙碌于功名利禄,追逐着所谓的梦想,却忽略了身边那些最真实、最温暖的存在。而红薯,就像一位默默的老友,用它的甜香提醒着我们,不要忘记生活的本质,不要忘记内心的宁静。

     或许有一天,当我们老去,回首往事,那些曾经的辉煌与荣耀都已化作云烟,唯有红薯的甜香,依然清晰地留在记忆深处。它将成为我们生命中最珍贵的财富,陪伴我们走过人生的春夏秋冬。

     红薯甜,红薯香,这份甜香,是岁月的味道,是心灵的归宿。让我们在这甜香中,寻回那份失落的纯真,拥抱生活的美好,让红薯的甜香永远在我们的生命中流淌。

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