菜市场还能“代炒菜”?餐饮店慌了~又来了个“炸场子”的!

文摘   2024-08-02 15:55   天津  

众所周知

在买菜这件事上

南北方的差异不是一点点


正如南方人不能理解

北方人为什么骑着三轮车

去买几百斤白菜

北方人也无法理解

在南方买菜,买鸡爪帮你去指甲

买鸡腿可以给你剔骨

鱼不但能刨鳞片,还能帮你切片

......

南方菜市场的贴心程度
让不少北方小伙伴羡慕死了

最近
深圳一菜市场推出更“硬核”服务!
不但帮你切好,还可以免费炒好




目前
免费代炒实际上还在试运营阶段
加工是不收取任何费用的





为什么会想开

自带加工服务的档口?

摊主表示

推出这样的服务是为了方便附近的上班族

尤其是需要兼顾工作和家庭的人们



这简直解决了大多数人
“做饭两小时,吃饭十分钟”的烦恼
而且新鲜、卫生看得到
附近的上班族试过之后
都变成回头客




网友评论

网友纷纷表示
希望快点推广



也有网友表示

千万别让北方网友看到

他们要破防了



网友们纷纷表示支持



“这个可以,推广了以后什么饭店、预制菜店的都给卷懵了。”

“饭店可能没有想到,有一天抢他们生意的竟然是自己的供应商。”

“这么卷吗?牛肉30元,配菜5元,代加工费10元,45元吃一顿份量充足的炒牛肉,性价比太高了。”


也有网友分享
这并不是什么新事物


江西一网友表示:“我们这里就是这样,想吃什么买什么,加工店就在菜市场里。午餐、晚餐所有菜都可以自己配,店里收点加工费就行,主打新鲜。






抢餐饮人饭碗的可不止菜市场

近年来
越来越多的商超、便利店
开起了“食堂”
为打工人提供平价盒饭
01

本地超市食堂

在原有超市规模之上

增添了制作食物的档口和用餐区域


图源:高德导航、大众点评截图

02

大型联锁超市

在福州和浙江推出平价食堂

福州的超市食堂主打

现炒现做、自助自选的快餐

约20多个SKU(库存),15元即可管饱

图源:大众点评截图


而在浙江

食堂则实行自选称菜模式

且 “论斤称重”

尝鲜价为1.98元/两

人均价格在15元左右

03

很多联锁便利店

都推出了堂食区

卖现制、现烤、现炸的产品

图源:全家微信小程序截图


图源:十分便利店、711便利店 美团截图


总体来看

不管是便利店、商超

还是菜市场的代炒菜服务

都是相对平价且便捷

并凭借着极致的质价比

可以获得不少消费者的青睐


有网友开玩笑说:

“以后家里都不用装厨房了”


来源:厦门网综合央广网、今日关注、广东台触电新闻、深圳大件事、N视频报道、新浪微博、网友评论等

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