最近，脱口秀演员毛豆
在他的脱口秀表演里提到了
餐厅价格昂贵这一话题
10个串花了1700元
毛豆戏称自己吃的不是“烧鸟仙人”做的菜
分明自己是被“仙人跳”了
毛豆的吐槽引起了不少人的共鸣
明天就要中秋节的假啦
很多人都会盘算着跟好友或家人
好好吃上一顿大餐
但现在有些餐厅真的是一顿饭吃得
让人想报警
有网友晒出了自己吃过的麻辣香锅
本来再熟悉不过的食物了
但它98元的价格
却让人觉得它突然就变成了
一副高不可攀的样子
虽然都是肉菜
但是这菜量让人忍不住想问
餐厅是怎么鼓起勇气
卖出几十块钱的价格的
如果说肉菜卖个几十块钱
还能勉强说这个菜的成本
可能会比较高
但是下面的两盘蔬菜
到底是因为什么原因
能卖出上百元的价格的呢
成本、人工，怎么算都不至于啊
这些评论和图片都反映了网友们
对当前一些餐厅价格过高现象的不满
同时也印证了毛豆在脱口秀中提到的观点
毛豆的段子之所以引起共鸣
正是因为触及了现实生活中的真实痛点
部分经营者把消费者当“韭菜”
消费者也是会过日子的
会利用各种渠道和方法
来寻找性价比高的就餐选择
团购、会员卡、信用卡优惠、限时促销等
都是消费者常用的节省开支的方式
“两道硬菜，两道素菜
送茶位送甜品，免费米饭
水果、饮品，只要99元”
虽然一些餐厅可能还存有“割韭菜”的心态
但实际上，餐饮业现在已经变得极度内卷
10元管饱、39元双人餐、99元四人餐
推出这些低价套餐的
并不仅仅是个体商户
一些门店装修不错的连锁餐饮品牌
也开始加入低价团购的行列之中
如今是线上营销时代
很多平台基于线上流量的逻辑
会将优惠、低价团购产品
作为品牌露出的权重项
如果餐饮商家不上线类似的低价团购产品
便得不到优先推荐和露出
线上的流量就会受到很大的影响
生意甚至可能一落千丈
之前可能只有小部分人
在吃饭前会想到去团购
但是现在经过平台的传播
很多人在消费之前都会先去平台
看一下有没有低价的团购套餐
并且逐渐养成习惯
总体上看，无论是商户还是品牌餐饮
如何在确保盈利的基础上
提供性价比更高
品质和体验更好的产品和服务
才是真正应该做好的必修课吧
