农谚“收秋抢秋，不收就丢”，除了白菜萝卜，所有的瓜果粮蔬，都要赶着在冬季来临之前收回家中。这个季节，乡村里四处弥漫着香甜的味道。农村的人最是忙碌，历经了春的雨水，夏的骄阳，秋的露珠，终于等到了收获的季节，肩挑背驮把田地里成熟的粮食、瓜果往家中运。
黄灿灿的稻谷在秋风的吹拂下，一起一俯，芳香四溢，和着秋风，香满了整个田畈，香满了整个季节。稻子熟了，乡村便热闹起来。人们拿起镰刀，挑着箩筐，在田埂间来回走动，田间地头到处一片热闹繁忙的景象。女人们头戴草帽，俯下身子，手持镰刀，“嚯哧嚯哧”割下一把把稻谷。自家的小孩子捧起沉甸甸的稻子，送到打谷机旁，男人一边脚踩着踏板，一边将稻谷送往齿轮上，“嗡嗡”声中，金黄的稻谷脱粒入仓。
大豆鼓胀着豆荚，秋风四起，哗哗作响，农人收了去，晒在院子里，经过太阳照晒，整把豆禾便都干枯了，上面的豆荚也变得格外的滚圆。太阳下，冷不丁“啪”的一声响，豆荚炸开，几颗调皮的黄豆随地而滚。晒了几天，就可以打豆了。事先在地上垫上蔑席，把豆禾放在上面，妇女们头上系着头巾，坐在小板凳上，手持一根小木棍轻轻地敲打，豆荚便纷纷绽开，圆滚滚的豆子四处乱蹿。
砍下来的芝麻，立着打捆，运到晒场里，也是头朝上互相倚着晒干。芝麻蒴果开了口，就可以铺张塑料薄膜，用木棍敲打着收芝麻了。民谚说：打不尽的芝麻，摘不尽的棉花。芝麻打过一遍后再晒，一般至少打三遍，才算收尽。打下来的芝麻用竹筛筛去外壳，又用竹匾轻轻抖动，扇去尘土，晒干后，就可以储存起来了。
红薯芋头从地里挖来，堆满了整个院子。红薯要经过挑选，选出那些破损的红薯用来机成薯粉，而那些完好无缺的红薯则可以储存在地窖里，芋头也是一样。大雪封路的时候，可以开启地窖，拿出储藏的杂粮，或煮或炖，温暖无比。
除了地里的瓜果蔬菜，农村里还有不少经济作物，如油茶籽、油桐籽、乌桕籽。油茶籽在山坡上，雪白的油茶花开满了山谷，蜂蝶纷飞四处采蜜。把树上的油茶籽摘下，整箩筐运回家中。像乌桕籽、油桐籽在高大的树上用竹竿打下，晒干后，拿到集镇上卖钱，贴补家用。
秋收时节，农家的院子是丰富多彩的，白的棉花、红的高粱、黄的稻子玉米，无不彰显出土地的恩赐及农人的辛勤。春播夏耕，秋收冬藏，四节轮回，周而复始。
