【林州茶店民间文艺·第583期】
“待到重阳日，还来就菊花。”
星期天，几个同事相约，前往茶马古道赏菊。菊花大片大片地盛开着，白的、紫的、黄的……尤其是金丝黄菊，开得更是绚烂。在大山脚下，它们大朵大朵地肆意绽放，无比娇艳。
我不禁惊叹，这些美丽的菊花就盛开在生我养我的地方。这片山、这片土，竟有着如此奇妙的魔力！
朋友见我喜爱，送了我一小袋鲜菊花，并将酿菊花茶的方法告知于我，我一一牢记。
一路细雨相伴，菊香萦绕，欢声笑语，满心欢喜。
饭后去二妹家小坐，到家时已夜里 10 点。我想着菊花正鲜，此时酿茶更佳，便忙碌起来。先小心翼翼地将菊花从塑料袋中取出，仔细端详一番后，剪掉叶子和枝丫，只留下金黄的花瓣和碧绿的花托，再将它们逐个摆放在竹板上，以免那细长娇弱的花瓣脱落。接着，用温水细细浸洗。然后，等蒸锅水开，将菊花一朵朵摆放在蒸笼上，注意不要挤压，让花心向上。两分钟后关火，把菊花一朵朵拣出，放在竹板上，置于阴凉通风处晾起来，七八天后便风干了。如此炮制，花瓣不易脱落，也不会滋生细菌。
有客来访时，可品尝我酿的菊花茶。烧一壶开水，将一朵干菊花放入杯中，再冲上滚烫的开水。只见那干菊花在沸水中旋转、升腾，尽情地舒展着一层层纤细的花瓣，晶莹剔透，颜色如初，金黄灿烂，充满生机，别有一番情趣。轻嗅一下，清香幽幽；浅尝一口，沁人心脾，妙不可言。
我亲手酿的菊花茶啊，有菊的绚烂，有茶的芬芳，承载着童年的记忆，更满是绵长的家乡味道！
看不厌那满山遍野的秋菊，品不够故乡的菊花茶，忘不了曾经生活过的穷山沟，割不断的是那浓浓的故园情！
作者简介：
荷塘月色，茶店后子岗人，初中教师，自幼爱好读书。
【林州茶店民间文艺•第583期】
