传统美食 ▎行走的姜撞奶,25%高山小黄姜,空气感姜糖,Q软好嚼~,

文化   2024-11-09 16:30   北京  

鲜有人能坚持吃姜,原因很简单:习惯它辛辣的滋味,太难了!
这次给大家推荐来自一方云拾的姜零食——空气感姜糖,保留了姜的营养,口感更是轻辣不刺激。
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连不爱吃姜的人,也会爱上它的姜汁香!
如太妃糖一般醇香丝滑,也不粘牙,就像嚼着含着一不小心就萌化的牛奶糖~
作为空气感软糖,还非常Q软好嚼,牙口不好的朋友也能轻松驾驭。
刚吃甜甜的,后面带点微辣,这种甜辣激爽的滋味,瞬间让人上头。
满嘴充满了浓郁的姜香,原汁原味,不是用香精或调味料的假香或淡而无味。吃完肚子暖暖的,从喉咙到胃里暖呼呼的舒适,让人着迷。
普通姜糖只用白砂糖,葡萄糖浆和姜粉做原料,导致出品一般,口味平庸。而这款姜糖,则是高品质糖分+25%高山黄姜原汁的神仙CP组合~单单是糖的钟类,就有4种之多!
先用云南当季的新鲜甘蔗熬煮成红糖,再加入低甜营养的麦芽糖,健康有益的海藻糖,并相应减少白砂糖比例。
4种糖的健康配比,让甜的层次多了,无益的糖分少了,吃糖完全不怕升糖脂!
再配上原汁原味的25%高山黄姜原汁,融合成了温润清甜、轻辣不刺激的口感。
姜香是暖暖的,辛辣是撩人的,甜度是简单的。不禁感叹一句:一块姜糖,像是活成了一个队伍!

01

5天时间,超10道工序打磨

成就姜香浓郁,丝滑口感

空气感姜糖,之所以有如姜撞奶般细腻香滑的质感,是多重工序用心打磨的呈现。
从筛选鲜姜,清洗,榨汁,过滤提纯,配料,煮糖,充气,真空熬煮杀菌,成型、包装……
一颗小小的姜糖,即使在有现代化生产设备的助力下,也要走过十多道制作工艺,花费差不多5天的时间,才算做成。
甄选的是来自广东高山的黄姜,当地气候适宜,产出的黄姜味足有营养。
再将原姜连皮榨汁,1斤高山黄姜约可榨7两姜汁。再经过滤提纯,从而让姜香更浓郁,姜汁更丝滑。
为了让不吃姜的朋友也能接受,采用25%的原汁配比,保证了姜香浓郁的同时,也不太过辛辣。
这家姜糖生产厂家,属于很有历史的老字号,在姜糖制作的各个环节上,本就驾轻就熟。
厂家却并不满足于此,在保留了姜糖甜辣爽的传统风味的基础上,更是对制作工艺和设备进行升级,创意性地融合了充气工艺,大大提升了姜糖的口感!
充气后的姜糖结构稳定易存放,口感Q软有弹性,有嚼劲又不塞牙。
生产厂家已通过ISO食品安全认证,HACCP体系认证,并已通过第三方质量检测,可放心安全食用。

02

随时随地拥有暖甜时光

比男友更贴心~


一颗暖暖的小姜糖,不用泡、不用熬、不怕辣、不粘牙,跑赢老妈的姜茶姜汤。
每一颗都做了独立小包装,干净清爽,平时随身携带,随时随地暖身暖胃,仿佛是行走的姜撞奶。
从此告别吃姜就像完成任务的日子,呵护自己的健康,本应就是一件快乐的事。
体质娇滴滴的女孩子,记得在包包里多放几颗,比男友更及时靠谱哇~
在办公室多囤几包,分享同事之间的温暖友谊,从分享空气感姜糖开始。
当然,作为健康可口的小零食,平日宅家煲剧,或是长途旅行,还是参加婚宴聚会,哪里都少不了这款贴心小糖果的身影~
方便、营养、美味,这款一方云拾的空气感姜糖,还不赶快囤起来,从此让吃姜成为一件快乐的事!

图文/大禾供应

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