产地食材 ▎广昌鲜莲,液氮锁鲜,鲜甜粉糯,顺丰冷鲜到家~

文化   2024-11-20 12:01   北京  

新鲜莲子上市,液氮锁鲜、吃法多样、一煮即糯、方便快捷。
生产公司与南昌大学食品研究院历经了3年的探索,终于实现了以后的每一天都能吃到液氮锁鲜的广昌鲜莲。
长按识别二维码进入【转转会严选】

购买【广昌鲜莲

相信很多人吃过烘干后的莲子,但鲜莲子应该没多少人吃过吧,真心推荐,一定要去试试。
鲜莲更易煮易糯,自带鲜甜味,可直接蒸冰糖莲、百合炒莲子~吃法太多样了。
泡沫箱➕保温袋➕生物冰➕干冰,收到货品非常新鲜。
在采摘当季、每天清晨新鲜的莲蓬,手工制作后,再到工厂进行-锁鲜保鲜。
整个过程:精选大颗粒-清洗-液氮锁鲜-真空包装,使鲜莲处于深度休眠状态,不会氧化及老化。
我们每颗莲子都是新鲜采摘的,无论是生吃,还是用来煮粥炖汤,都有着怡人的荷叶清香,干吃、炖汤、煮粥、糖水多种吃法煲鸡汤、鸽子汤、煲糖水、蒸饭煮粥、银耳莲子羹、炖排骨等。
蒸莲子,扣莲心,我愿称之为莲子做法的天花板
只记得小时候的喜酒桌上,总有这道“扣莲心”,甜甜糯糯,非常好吃,是童年难以忘怀的美味现在的喜酒,大鱼大肉,海鲜多了,这种接地气的美味也离开了人们的视线。

今天自己做了个“扣莲心”不过味道和卖相还是蛮不错,营养也不错。
熬糖汁:适量水,加冰糖,熬制融化,加点玉米粉(淀粉)水,熬至稠稠的,最后加一勺糖桂花,秋天自己做的糖桂花超香的,将糖汁浇到莲子上。

最后偷偷的告诉你,今后吃莲子仅需15分钟,鲜甜粉糯,可煮、可炒、可炖,各有各的美味!
图文/大禾供应
长按识别二维码进入【转转会严选】

购买【广昌鲜莲

转转会女主人 成琳是位建筑学博士,也是资深收藏家,她喜爱自然、美食与艺术,更喜欢朋友。为了分享艺术与生活的美好,她在不同的国家居住时,总喜欢在自宅中举办派对,与朋友分享艺术与生活的美好,退休后除了四处旅行外,时常逗留北京,与许多艺术家、收藏家、文人雅士过从往来。生活是需要自己创造的,创意源自于对生活的热情,这些美好的点滴逐渐形塑成我们真实的人生。

欢迎转转会的微信会员,直接申请加入成琳博士的朋友圈(drchenlin5)或扫上图二维码加入

加入手作之美创业联盟

觉得势单力薄吗?请扫一扫二维码加入转转会【手作之美创业联盟】,我们将搭建产品销售渠道、媒体营销团队、创业服务平台。透过与主流媒体如电视、平面报章杂志,网络、自媒体、实体活动、博览会、定期沙龙、主题展览、快闪店等。协助联盟成员实践你的梦想。

如何加入《手作之美创业联盟》?请长按上图之二维码,填入您的资料。

转转会微店

有鉴于许多无法参与此次手作之美展览的朋友也想买到转转会所推荐的匠人作品,转转会的手作之美微店正式开张啦!我们将会将此次参与一百多位匠人的作品,逐步放在微店里,欢迎朋友线上浏览,并踊跃采购,给我们这些优异的匠人更多的支持。请到转转会公众号(zhuanzhuanhui),点击右下角转转会微店购买,或长按二维码进入浏览购买。

转转会

官方订阅号

合作 | 投稿 | 发布  请留言

转载 请注明出处

2008年成立的转转会是著名的收藏家组织,也是推动中国生活美学的品牌,以推动中国新民艺复兴、艺术进入生活,手作之美与日用之美为主要宗旨。

转转会
受张大千早年之启发,2013年一群艺术爱好者,包括知名企业家、外交家、金融家、建筑师与跨国律师等成立了收藏家转转会,以艺会友,以私房美食往来,在风花雪月中保持某种高尚的生活趣味。转转会的展览以藏友藏品为主,举办各种会友交流活动,实现让艺术进入生活,让生活浸入艺术的理想。
 最新文章