每 周 食 谱
Recipe of the Week
2024
12月30日-1月3日
一周水果
Fruit
一周点心
Pastry
2024/12
钱外·营养分析
食
谱的营养特点
⭐️周一食谱：
中餐：
主菜是红烧牛腩，牛肉的营养价值是比较丰富的，牛肉是红肉中比较健康的一种。牛肉中的蛋白质的含量比较高，而且脂肪含量很低。多吃可以补充铁，因为牛肉中的铁的元素是比较丰富的。另外牛乳中的氨基酸的组成比猪肉更加接近于人体的需要，能够提高机体的免疫能力。
副菜搭配油豆腐烧肉、莴笋山药、葛根水果羹，色香味俱全。
晚餐(初中部)：
主菜是杭州卤鸭，鸭肉是优质蛋白质的良好来源，有助于肌肉的修复和增长。鸭肉含有丰富的维生素B族，这对能量代谢和心理健康非常重要。此外，还含有矿物质如铁和锌，支持免疫系统和能量生成。鸭肉的性味甘甜凉，有助于利水肿，适合夏季食用。
副菜搭配肉沫水蒸蛋、红枣南瓜、番茄鸡蛋汤，营养均衡。
⭐️周二食谱：
中餐：
主菜是白灼黑虎虾，黑虎虾含有丰富的蛋白质，低脂肪、低热量的食物，黑虎虾中富含多种矿物质，包括钙、磷、锌、铁等，有助于骨骼和牙齿的健康，以及支持各种生理功能。黑虎虾含有一定量的维生素B12，这对维持神经系统健康非常重要。
副菜搭配钱江肉丝、腐皮毛毛菜、萝卜排骨汤，大快朵颐。
晚餐(初中部)：
主菜是葱爆羊肉，羊肉是优质蛋白质的来源，有助于增强肌肉和维持身体功能的正常运转。羊肉富含多种矿物质，包括铁、锌、钙等。铁有助于预防贫血，锌对维持免疫系统健康至关重要，而钙则对骨骼健康非常重要。羊肉中的维生素B群对能量代谢和神经系统功能十分重要。大葱中含有大量的维生素C和维生素E，这些抗氧化剂有助于增强免疫系统，大葱还含有蒜精，具有杀菌和抗炎作用，有助于健康排毒。葱爆羊肉中的羊肉含有的蛋白质和大葱中的维生素C都能帮助缓解疲劳，提高身体的活力。
副菜搭配杭州酱丁、香菇青菜、鸡丝豆腐汤，营养丰富。
⭐️周四食谱：
中餐：
主菜是美极琵琶腿，琵琶腿肉的蛋白质含量较高，脂肪含量较低，适合追求健康饮食的人群。含有丰富的维生素和矿物质：包括维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K，以及钾、磷等矿物质，这些都是维持身体健康所必需的营养成分。琵琶腿肉中的胆固醇含量相对较低，适合需要控制胆固醇摄入的人群。
副菜搭配XO酱爆虾仁、酸溜土豆丝、青菜粉丝汤，荤素搭配，健康美味。
晚餐(初中部)：
主菜是糖醋里脊，猪里脊肉中的蛋白质含量丰富。对于肌肉发育和修复至关重要。还含有多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁、锌、磷等。这些营养素对于维持人体正常代谢、促进骨骼健康、增强免疫力等方面都具有重要作用。
副菜搭配爆炒鱿鱼、孜然土豆片、黄豆猪脚汤，有滋有味。
⭐️周五食谱：
中餐：
主菜是葱油大排，大排富含蛋白质和必需的脂肪酸，这些物质对于人体的生长发育和维持正常生理功能至关重要。大排中含有丰富的维生素B群（如维生素B1、B2）和矿物质，有助于促进新陈代谢和维持身体健康。
副菜搭配花菜木耳炒蛋、蒜蓉粉丝娃娃菜、奶油南瓜汤，味道鲜美。
晚餐(初中部)：
主菜是小炒黄牛肉，黄牛肉本身就是一个优质蛋白质的来源，能够帮助增强肌肉力量和促进身体发育。黄牛肉含有丰富的铁元素，对预防和治疗贫血具有良好的效果，同时还能提高血液的携氧能力。牛肉中含有多种维生素B族，这些维生素对于能量代谢和神经系统的健康非常重要。
副菜搭配西葫芦炒肉片、上汤菠菜、西湖牛肉羹，兼具美味与健康的佳肴。
✦
食育——
诠释：
生活就是最好的教育。
扫码关注我们
编辑｜宋澜 饶彪
审核｜李牧之
终审｜沈慧岚
