为进一步加强网络餐饮服务食品安全管理,规范网络餐饮服务经营行为,笕桥所多管齐下、多措并举,不断加大对网络餐饮服务提供者检查力度,切实保障人民群众“舌尖安全”。
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锚定关键点,加强线下检查力度
持续开展重点区域风险隐患排查,将网红餐厅、平台订单量大、食品安全投诉集中、差评较多的入网餐饮服务提供者列为重点对象,全面检查商家进货查验、食品原料贮存、餐具洗消情况、环境卫生、从业人员健康情况等。截至目前,检查入网餐饮户45家,发现并督促整改问题10个。
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聚焦发力点,推进阳光厨房安装
依托“浙江外卖在线”平台,针对商户阳光厨房未安装、阳光厨房离线、摄像头遮挡、模糊、移位转位等问题,建立“阳光厨房”问题商家清单,通过电话联系、线上沟通、实地监督等方式弄清问题原因,分类梳理,并督促运营商进行维护,及时解决线上问题。截至目前,已完成排查问题商家35家,开具责令整改通知书15份,完成阳光厨房整改13家。
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紧扣落脚点,突出共建共治共享
积极约谈辖区内入网餐饮服务单位,要求严格落实食品安全责任,切实保护好消费者权益,并对相关食品安全规范进行培训,着力提升网络餐饮食品安全水平,从源头上杜绝隐患,营造了安全、规范、有序的市场环境,为广大消费者能够安心享受网络美食提供坚实保障。
下一步,笕桥所将进一步加强网络餐饮服务食品安全监管工作,对发现的违法违规问题从严查处,不断规范网络餐饮经营行为,切实保障消费者网络餐饮食品安全和身体健康。