仁爱“食”光 | 第一百一十九期

文摘   2024-09-30 22:23   上海  


每“食”每刻




本周特别推荐


照烧鸡腿


材料:鸡腿2只(去骨或带骨均可)、 生姜一小块、 大蒜3瓣、 葱一根

调料:照烧酱汁:生抽3汤匙、老抽1汤匙、细砂糖2汤匙、料酒2汤匙、清水3汤匙、蜂蜜1汤匙

制作方法:
1.鸡腿砍成块,姜切沫,小葱切断。
2.起锅烧水,鸡肉冷水下锅焯水,断生捞出。
3.起锅烧油,油热下入生姜,小葱爆香,再下入鸡腿炒香,烹入料酒加水,水没过鸡腿肉即可,下入照烧酱、生抽、糖即可收汁出锅。

营养价值:

1.鸡腿是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素D和维生素K等。

2.鸡腿肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。




下周美味菜谱



星期二


早点

万年青饼干

 嘉顿BB熊饼干 

牛奶

特需餐:无核红枣

午餐

大米饭

西兰花虾糕 

清炒土豆包菜丝

(托小班)

西兰花炒凤尾虾 

醋溜土豆包菜

(中大班)

蓬蒿粉丝油条子汤

特需餐:水煮黄瓜

午点

甜橙

萝卜丝肉包

西芹胡萝卜香菇粥

特需餐:白煮蛋

晚餐推荐

珍珠丸子

娃娃菜香菇豆腐干炒素

香菜海鲜羹



星期三


早点

“和情缤咖时”焦糖饼干

核桃仁

 牛奶

午餐

五味鱼肉水饺

腊味糯米饭

午点

苹果

葱花小卷

红豆糯米莲子粥

晚餐推荐

酱牛肉

虾仁豆腐

黑木耳白玉菇肉丝汤



星期四


早点

椰子味饼干 

小猪佩奇饼干

 牛奶

特需餐:无核红枣 奶黄包

午餐

大米饭

糖醋小肉饼

 葱油大理石干佛手瓜丝 

(托小班)

糖醋板栗肋排 

葱油大理石干佛手瓜片

(中大班)

菠菜香菇粟米蛋花汤

特需餐:水煮杭白菜

午点

红心火龙果

黄油曲奇饼

枣泥南瓜山药小米粥

特需餐:小肉包

晚餐推荐

吉士炸鸡翅

茭白干丝肉丝

小排番茄冬瓜汤



星期五


早点

牛乳华夫饼干 

康元饼干 

牛奶

午餐

燕麦米饭

蛤蜊炒鸡蛋丁

 蘑菇芦笋小片 

(托小班)

蛤蜊炒鸡蛋

 蘑菇炒芦笋

 (中大班)

荠菜牛肉羹

午点

哈密瓜

菠菜菌菇肉丝汤年糕

蒸玉米棒

晚餐推荐

苔条龙利鱼

菌菇小炒

荠菜蛋白笋丝羹



星期六


早点

红薯

牛奶

午餐

泰式海鲜炒饭

黄瓜烩素片

鸡毛菜百叶肉丸汤

特需餐:水煮菠菜

午点

秋月梨

香葱火腿面包

冰糖胡萝卜莲藕水

特需餐:猪肝片 冰糖胡萝卜莲藕粥

晚餐推荐

松子鲈鱼

娃娃菜火腿丝

罗宋汤




供稿丨赵   艳

编辑丨朱小茜

审核丨沈   叶



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