每“食”每刻
本周特别推荐
可乐鸡翅
材料:鸡翅、可乐
调料:水、盐、白酒、姜、柠檬、油、生抽、老抽、蒜头
制作方法:
1.处理鸡翅从关节处捅进单刃，搅动几下拔出，泡水1小时；
2.泡好的鸡翅，攥干水分，撒少许盐、白酒、姜、柠檬汁抓匀腌制30分钟；
3.起锅，鸡翅鸡皮一面朝下铺在锅里，煎到表面微焦；
4.倒入油，浸没鸡皮，大蒜中小火煎3分钟，鸡翅翻面再煎3分钟；
5.倒出多余的油，加少许白酒、1勺生抽、少许老抽、足量可乐没过鸡翅、加少许盐、两瓣去籽柠檬，大火烧开；
6.加盖用小火煮15分钟，到时间开盖；
7.捞柠檬，调咸淡，大火收汁即可。
营养价值:
鸡翅含有大量胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅内所含的维生素A对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育有一定好处。而且肉质又香又嫩，很适合小朋友们食用。
下周美味菜谱
星
期
一
早点
皇冠曲奇
原味腰果
牛奶
特需餐：红枣片 水晶虾饺
午餐
大米饭
洋葱鸭肝小片
千叶豆腐塌菜碎炒
（托小班）
洋葱烩鸭肝片
千叶豆腐烩塌菜
（中大班）
菠菜金针菇山药鹌鹑蛋羹
特需餐：水煮菜心
午点
甜橙
青菜肉包
西芹胡萝卜小米粥
晚餐推荐
椒盐排条
四喜烤麸
蛤蜊炖蛋
星
期
二
早点
嘉友牛乳
熊字饼干
牛奶
午餐
牛肉炒乌冬面
番茄大白菜肉丝豆腐汤
午点
猕猴桃
枣泥核桃卷
冰糖绿豆百合粥
晚餐推荐
元宝麦片虾
八宝辣酱
牛肉丸菠菜粉丝汤
星
期
三
早点
闲趣
迷你奥利奥
牛奶
特需餐：无核红枣 奶黄包
午餐
大米饭
土豆焖鸭羹
胡萝卜粟米百合炒西芹小片
（托小班）
土豆焖鸭腿块
胡萝卜粟米百合炒西芹片
（中大班）
小青菜干贝海带汤
特需餐：水煮菠菜
午点
小蜜橘
黑芝麻葡萄干小酥
南瓜红芸豆山药粥
特需餐：猪肉丸
晚餐推荐
红烧鲈鱼
葱油莴笋丝
紫菜蛋花汤
星
期
四
早点
莱家威化饼干
嘉顿BB熊饼干
牛奶
午餐
高粱米饭
时蔬鸦片鱼小丁
胡萝卜香干西兰花碎炒
（托小班）
时蔬鸦片鱼丁
胡萝卜香干炒西兰花
（中大班）
蒜叶卷心菜蘑菇豆芽汤
午点
哈密瓜
杭白菜胡萝卜肉丝面
碧根果仁
晚餐推荐
咖喱土豆鸡块
娃娃菜炒蛋
黄豆骨头汤
星
期
五
早点
荔浦芋头
牛奶
午餐
大米饭
滑炒罗非鱼丁
香菇油豆腐杭白菜碎炒
（托小班）
豆豉蒸罗非鱼块
香菇油豆腐炒杭白菜
（中大班）
黑木耳莴笋肉丝百叶汤
特需餐：水煮娃娃菜
午点
红心火龙果
迷你菠萝包
冰糖陈皮薏米水
特需餐：鸡肝片 陈皮薏米粥
晚餐推荐
酱鸭腿
农家地三鲜
西湖牛肉羹
供稿：赵 艳
编辑：朱小茜
审核：沈 叶
网站：http://yiren.age06.com
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