本周特别推荐
咖喱鸡腿块
材料：鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱
调料：盐、糖、料酒、油咖喱
制作工艺：
1.鸡腿洗净剁成小块，胡萝卜、土豆削皮切小块，洋葱切沫。
2.鸡腿里加入盐、料酒拌匀后下入生粉腌制上浆。
3.起锅烧油，油热将鸡腿下锅煎至两面金黄后捞出备用，锅内继续下入洋葱爆香。炒出香味下入胡萝卜、土豆，加水、油咖喱(或咖喱块)，调味盐、糖，下入鸡块，盖盖煮至土豆熟透，汤汁收浓即可出锅。
营养价值：
1.鸡腿是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素D和维生素K等。而且鸡腿的消化率高，很容易被人体吸收利用。
2.胡萝卜中含有大量的纤维素、维生素a、蛋白质，而土豆中主要是淀粉和矿物质为主。两种蔬菜混合在一块之后，可以有效增加饱腹感，能够为机体的代谢提供丰富的能量，而且可以起到改善视疲劳的作用，能够补充丰富的纤维素。
下周美味菜谱
星期一
早点
丹麦蓝罐曲奇
核桃仁
牛奶
特需餐：无核红枣
午餐
大米饭
胡萝卜烩青虾仁
木耳土豆黄瓜片
（托小班）
白灼大头虾
三色黄瓜片
（中大班）
鸡毛菜香菇蛋花豆腐汤
特需餐：水煮西葫芦
午点
黄心猕猴桃
葡萄干小烘糕
冰糖麦片黑米羹
特需餐：水晶虾饺
晚餐推荐
咖喱土豆鸡块
三鲜干丝
咖喱牛肉粉丝汤
星期二
早点
嘉友牛乳饼干
熊字饼干
牛奶
午餐
宫爆肉酱盖浇面
蘑菇小青菜
黑米糕
午点
甜橙
咖喱牛肉包
西兰花香菇玉米渣粥
晚餐推荐
油豆腐烧肉
松仁菠菜
香菇肉丝蛋花汤
星期三
早点
闲趣饼干
迷你奥利奥饼干
牛奶
特需餐：无核红枣 奶黄包
午餐
大米饭
彩椒鹅肝粒
芦蒿蛋干百叶细丝
（托小班）
彩椒鹅肝片
芦蒿蛋干百叶丝
（中大班）
卷心菜萝卜玉米粒蟹味菇汤
特需餐：水煮山药
午点
红心火龙果
玛格丽特饼干
枸杞山药蛋白丁小米粥
特需餐：小肉丸
晚餐推荐
红烧牛腩
炒素什锦
小排冬瓜玉米汤
星期四
早点
莱家威化饼干
嘉顿BB熊饼干
牛奶
午餐
燕麦米饭
罗非鱼丁番茄煲
香菇花菜碎炒
（托小班）
罗非鱼片番茄煲
香菇炒双花菜
（中大班）
荠菜笋丝油条子蛋丝汤
午点
苹果
鲜肉小馄饨
蜜汁素鸡块
晚餐推荐
柠檬肋排
西兰花黑木耳胡萝卜
娃娃菜鱼丸汤
星期五
早点
蒸紫薯
牛奶
午餐
润燥鸭肉饭
清炒甜椒莴笋千页豆腐片
番茄土豆肉丸粉丝汤
特需餐：水煮鸡毛菜
午点
甜橙
金丝肉松饼
冰糖白萝卜雪梨水
特需餐：鸡肝片 冰糖白萝卜雪梨粥
晚餐推荐
上海熏鱼
番茄炒蛋
猪脚黄豆汤
供稿：赵 艳
编辑：朱小茜
审核：沈 叶
网站：http://yiren.age06.com
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