台北市大安区的永康街
名称来源于浙江省永康市
是台北知名的美食街区
走进永康街这条充满故事的老街
一股浓郁的牛肉香扑鼻而来
那是经过长时间慢炖的牛骨汤
散发出的自然香气
对许多台湾同胞来说
这碗令人魂牵梦绕的牛肉面
就是家乡的味道
永康牛肉面源自一位四川老兵的浓浓乡愁
当年将家乡的牛肉烹制手艺带到台湾
不曾想一路红到了现在
在台湾美食界获奖无数
那独特的古早风味陪伴着食客
一碗碗热腾腾、香气四溢的牛肉面
成为无数食客心中的一抹温情
它不仅承载着对美食的极致追求
更寄托了无数人对中华美食文化的深厚情感
永康街是一个充满文艺气息和创意的小店街区
以丰富的美食、精致的咖啡馆
创意手作店以及独特的文艺氛围
吸引着游客和本地居民
总台记者 / 申冬云 贾男
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