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本周食谱供餐天数为七天，经专业软件分析达到五星等级。食谱各种营养素分布均衡合理，食材品类丰富，远远超过每天12种，每周25种。总的能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、锌、维A、维B1、维B2、维C，能基本满足儿童青少年的生长需要。鲜肉类有猪肉、猪排、筒骨、猪脚、鲜牛肉、牛腩、鲜鸡、鲜鸭；水产有虾仁、海带；菌类有云耳、金针菇、杏鲍菇；蔬菜类有青椒、冬瓜、西红柿、花菜、豆角、胡萝卜、青豆米、湖藕、芋头、黄瓜、土豆、韭菜等品类丰富；食谱中鸡蛋每天都有呈现。
早餐
豆奶
肉松小面包
煮鸡蛋
圣女果
午餐
白米饭
时令蔬菜
红烧白豆腐
青椒炒肉
宫保鸡丁
海带排骨汤
晚餐
白米饭
时令蔬菜
蚂蚁上树
黄瓜烧肉
热拌云耳
绿豆稀
早餐
三鲜圆粉
木耳炒肉丝
筒骨汤
蒸玉米
午餐
白米饭
时令蔬菜
孜然花菜炒肉
酱汁淮山
花生米排骨汤
热卤四合一
晚餐
白米饭
时令蔬菜
红萝卜炒肉片
土豆丝炒牛肉丝
炒酸豆角
黄豆炖猪脚
早餐
营养八宝粥
叉烧包
白水鸡蛋
午餐
白米饭
时令蔬菜
小油豆腐烧肉
五香鸭架
小炒红萝卜丝
玉米筒骨汤
晚餐
白米饭
时令蔬菜
青椒炒鸡
玉米粒肉泥
木瓜丝
老姜肉片汤
早餐
黑芝麻糊
比萨面包
鹌鹑蛋
午餐
白米饭
时令蔬菜
兰花干
青豆炒虾仁
酸菜蒸肉
红枣排骨汤
晚餐
原味蛋挞
时令蔬菜
番茄意大利面
金针菇肉丝汤
早餐
西红柿鸡蛋汤
南瓜芝麻饼
蜜汁红薯
午餐
白米饭
时令蔬菜
香酥鸡腿
长豆角肉泥
老干妈香干蒸肉
湖藕筒骨汤
晚餐
白米饭
时令蔬菜
西兰花煨排骨
韭菜炒蛋
三丝杏鲍菇
酸菜猪血汤
早餐
三鲜米粉
青豆肉泥
筒骨汤
湘味土豆
午餐
白米饭
时令蔬菜
西红柿烧牛腩
酸包菜肉泥
红烧冬瓜
芋头筒骨汤
晚餐
懒人拌饭
时令蔬菜
甜酒冲蛋
紫薯卷
早餐
绿豆粥
孜然藕片
千层糕
午餐
白米饭
时令蔬菜
土豆片肉泥汤
手撕鸭
热拌素捆鸡
冬瓜排骨汤
下周返校晚餐
白米饭
时令蔬菜
青红椒炒肉
清炒藕片
卤牛肉
鸡蛋汤
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供稿｜膳食部
编辑｜陈子璇
一审｜刘灿飞
二审｜彭智勇
终审｜沈 琳
