入冬天凉正适合烫火锅，
怎么能少了香菇这种好东西！
香菇小小功效多，
加一物，健脾祛湿还美容
香菇的五大功效
1、补充维生素
冬日里能吃到的新鲜蔬菜减少，维生素的摄入少了，香菇维生素含量高且种类丰富，补充人体所需，营养更均衡。
2、健脾益肾
女人脾虚变丑、肾虚显老，冬日里吃火锅多烫些香菇来吃就好了，健脾益肾，简单又省钱。
3 、对抗衰老
香菇营养丰富，香菇素安神、维生素养人、纤维素促消化，女性朋友多吃睡得好、气色好、代谢好，自然不显老。
加一物，美味更健康
泡好了香菇就可以做菜了，熬汤煮粥味道更鲜美，加上一物功效加倍！赶紧看看！
香菇+油菜 ：排毒减肥
香菇健脾和胃，油菜又是低脂肪蔬菜，女性朋友搭配着吃养胃减脂再合适不过了。油菜中还有丰富的纤维素，有效帮助排便，大鱼大肉吃多了，给家里人煮一碗香菇油菜汤清清肠胃排排毒，健康吃出来。
用料：
油菜300克，香菇50克，蒜末油盐适量；
做法：
1、香菇切片，油菜洗净；
2、锅中放入少量油将蒜末炒香，放入香菇片翻炒；
3、加入适量水，放入油菜烫熟，加少量食盐调味即可。
香菇+豆腐 ：改善肌肤问题
香菇、豆腐搭配食用，无论是用来做汤或是做菜，都是不可多得的美味。香菇能刺激雌激素的分泌，豆腐富含大豆蛋白和异黄酮素，女性朋友多吃皮肤细嫩健康，气色更好更年轻。
食材：
鲜香菇3朵，豆腐1块，姜少许，小葱3根，水淀粉、胡椒粉、食盐适量；
做法：
1、香菇切片备用，姜切丝，小葱切段备用；
2、锅中加入适量水，用刀将豆腐切小块放入，再加入香菇片和姜丝煮开；
3、放入适量食盐调味，撒些胡椒粉，用水淀粉勾芡，最后放上葱花即可。
香菇蛋花汤 ：补钙
冬天天气冷，户外运动少了，钙的吸收大大降低，女人钙流失快，更易腰酸腿疼！香菇和鸡蛋都含有丰富的钙质，鸡蛋里的维生素D能促进人体钙的吸收，简单好做！
用料：
香菇150克，鸡蛋1个，油、盐适量，葱花少量；
做法：
1、香菇洗净切小块，鸡蛋打散；
2、锅中放入少量油将香菇片炒熟，撒上葱花加水煮5分钟；
3、倒入蛋液，加适量盐和酱油调味，煮沸即可。
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