秋天是个丰收的季节,五谷丰登,瓜果飘香。为了引导幼儿感受丰收的喜悦,认识秋天的农作物,体验粮食的来之不易,激发幼儿尊重农民、热爱劳动、珍惜粮食的美德,寻找生长在地下的弄产品都有哪些?于是我们走出幼儿园来到了超市。
出发之前我们进行了安全教育,和小朋友们一起讨论路上和车上的注意事项,老师和小朋友们一起讨论了去了超市之后我们应该观察什么?为了更加全面的观察地下的弄产品我们进行了分工,小朋友们分为三组有萝卜组、红薯组、花生组、南瓜组等。小朋友们有目的的去寻找弄产品。我们来到了超市小朋友们按着自己的组的任务进行观察记录并把自己观察到了农产品用绘画的表征记录下来。小朋友们找到了蔬菜、花生、萝卜、红薯、南瓜。期中萝卜的种类有6种,小朋友们找到了青皮萝卜、白皮萝卜、水果萝卜、冰激凌萝卜、胡萝卜等。南瓜有甜小南、板栗南瓜、贵族南瓜等、红薯有蜜薯、老式红薯等。长在地下的农产品有红薯、花生、大姜、葱头、土豆、萝卜等。小朋友们把自己的收获分享给班级中的小朋友。
小朋友们都没有见过冰激凌萝卜,一说到冰激凌孩子们总是兴趣慢慢于是我们决定研究一下萝卜。小朋友们分组带来了萝卜,每种萝卜的味道都不一样,我们决定做一些腌制萝卜菜让小朋友们一起品尝一下。
小朋友们在小厨房和老师一起把各种萝卜切成条状的。首先把萝卜洗干净,然后再把大萝卜切成片,再一点一点切成条。
把醋、白糖、盐、酱油放进切好的萝卜条里面,腌制半个小时左右就可以吃了,我们把腌好的萝卜菜带回家让爸爸妈妈尝一尝我们的手艺。
从这次活动中小朋友们亲身体验到了农产品外形、味道。让孩子们认识各类农作物,并知道农作物是怎样生长的和它们的营养价值!感受丰收的喜悦!