陬市酒话:酒品如人品

乐活   2024-12-17 07:03   湖南  
                       文/田桃源

田桃源,征战江湖几十年,上过庙堂,下过草舍,见识过各色人物,三教九流,牛鬼蛇神。尤其是在酒桌上,三杯酒下肚,基本上可以洞察谁是一个什么样的人。


酒最大的好处就是检验人,酒风代表作风,酒品代表人品,酒风不正的人,作风是绝对不会正的,酒品低下的人,其品德也高不了哪里去。


昨天到陬市喝酒,正赶上释心堂酒庄举行年产1000吨酱酒投产首次下沙仪式,我也赶去凑热闹。但见一众领导嘉宾站台,一群记者聚焦。只听主持人声音宏亮,声震屋宇一一



“释心堂,一个名字里就蕴含着匠心与梦想的地方。在这里,每一粒粮食都承载着酿酒人的心血与智慧,每一滴酱酒都凝聚着岁月的沉淀与时光的馈赠。


今天,我们齐聚一堂,就是要共同见证这份匠心与梦想的结晶——1000吨酱酒的投产。这不仅是释心堂酒庄发展历程中的一个重要里程碑,更是我们向市场交出的一份沉甸甸的答卷……”


这几年,我和释心堂多有接触,自掏腰包买了三万多块钱的酒,什么金盖头呀,国宝青云呀,可以说,释心堂堪比茅台。我朋友多,酒的消耗大,释心堂上得了台面,酒花细腻,酒体挂壁,颜色浅黄,口感丰富,为我挣得不少面子,结了不少良缘。


这几年,和释心堂宋总、张总、龚总也时有往来,与企业的不少管理人员都有交际,发现他们的人品都不错,值得交往。特别是释心堂做的公益活动,接二连三,令人钦佩。



他们连续5年举办慈善公益活动,足迹遍布常德市各县(市、区),投入慈善资金约数百万元……释心堂以实际行动诠释着企业的社会责任。小小一方酒壶,也有心怀天下的肚量。


昨天还举行了释心堂酒庄落成后的首次下沙仪式,自此,释心堂将迈入酒庄时代,踏上一个新的征程。


每一滴酱酒的诞生,都凝聚着酿酒师傅们的辛勤汗水与不懈追求。从原料的选择到发酵的控制,从蒸馏的技艺到勾调的精准,每一个细节都关乎品质。



“为懂酒的人酿好酒,为好酒找懂酒的人”释心堂秉承“传承古法、守正创新、恪守匠心、精酿细造”的理念,遵循品质为本、品味为重,品牌为基的法则,致力于提升酱酒的品质与口感,让更多的人能够品尝到这份来自桃源陬市这一福地的馈赠。


现在搞企业不容易,释心堂敢于逆势而上,了不起!主持人的声音依然宏亮一一


“我们将积极拥抱时代变革,运用现代科技手段,推动酱酒产业的数字化、智能化、机械化的创新与发展,让传统佳酿焕发新的生机与活力。


同时,我们将加大品牌宣传与推广的力度,加强营销队伍建设,加快营销渠道建设,让产自心灵的故乡——桃花源里的庄园酱酒释心堂走出常德,走出湖南、走向全国。


力争在2030年建成酿酒原料种子繁育、原料种植、原酒酿造、基酒储存、包装生产、消费体验、酒旅融合、酒景融合、酒食融合,年酿酒能力达3000吨、储酒能力超10000吨,年销售近10亿,税收近3亿的4A级酒庄……”



仪式结束后,田桃源又和一群“鬼脑壳〞来到释心堂科普中心,用餐时,又聊起酒品如人品的话题,都说释心堂的酒品好,人品也好。


而酒桌上也有“酒品见人品”一说:当酒过三巡,有的人开始放飞自我,大声喧哗,甚至对服务员呼来喝去,一副天下唯我独尊的架势。他们的话语中充满了傲慢与偏见,仿佛整个世界都应该围着他转。这种人,往往以自我为中心,缺乏同理心。


而有的人则始终保持着谦逊有礼的态度,他们尊重每一个人,无论对方是服务员还是朋友。他们的话语中充满了真诚与善意,让人感到如沐春风。这种人通常心地善良,懂得尊重他人。


扯远了,打住!一句总港:桃源的茅台一一释心堂,我爱你!




治学三分匪气,练剑半个书生

田桃源,微信号:tty1390736

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