“九佬十八匠”七八十年代经常见到,现在的小年轻可能都没听说过,今天田桃源就跟大家闪闪一一
一、阄猪佬。阄猪佬就是给公猪搞结扎的人,用小刀一剜一勾,取出公猪的卵石果果。桃花源镇原铜仁村的郑师傅会阄猪,还有阉牛、阄鸡。
二、杀猪佬。又叫屠夫,这个见得多,各乡镇都有。胶皮围腰、胶皮筒靴,背篓里插满了行头,每一把刀都有不同的用处。
三、骟牛佬。和阄猪匠差不多。
四、打墙佬。夯土墙的师傅,现在基本上没有了。几年前,我倒是在布达拉宫见到老百姓打墙。目前沙坪老街还保留着几堵土夯墙。
五、榨油佬。俗称油匠,在老式榨油坊还能见到榨油佬,田桃源到各乡村走访,一直没有发现。
六、剃头佬。一般指挑担理发的师傅,十年前在中医院对面的巷子里有一位,理一次发5块钱,但程序到位,剃刀在脸上、鼻子上、耳朵上过三遍。
七、补锅佬。我只在花鼓戏《打铜锣补锅》中看到过补锅佬,“手拉风箱,呼呼地响……”
八、修脚佬。和现在洗脚城的修脚技师相仿,主要是把脚底的老茧皮削掉,包括修脚指甲。
九、吹鼓佬。在红白喜事现场都可见到,围鼓、唢呐还没有失传。
以上这九个行当被民间称为“九佬”。接下来闪闪桃源“十八匠”一一
一、金匠。就是加工金子的师傅,八九十年代,桃源街上有好几家打金的地方,甚至有的镇上也有,现在都化身为高大上的黄金珠宝店了。
二、银匠。桃源极少打银的,湘西、贵州、云南多。
三、铜匠。铜匠在桃源很有名,因铜在桃源伴随人们生活几千年。据记载,桃源铜器的生产史距今有2700多年, 早在北魏时期, 桃源的青铜器铸造技术已达到较高水平。桃源制铜技艺是非遗项目。桃源铜匠采用的失蜡法技艺包括熔蜡、捏模、石膏制模、熔模、烤模、熔铜、灌铜、敲模、打磨、绘图、雕刻、抛光等十多道工序,其中熔蜡、熔铜、熔模、绘图。雕刻是核心工序。
四、铁匠。
五、锡匠。
六、木匠。木匠又分长木匠,即建房的,以非遗传人程冬初为代表。还有方木匠,即打家具的;圆木匠,专门做围桶、脚盆的,也称为箍匠。还包括锯匠。即锯木板,也称界匠。
七、雕匠。
八、画匠。
九、弹匠。弹棉花的师傅,现在在沙坪、剪市等地还有弹匠存在,桃源的摄影家们经常拍到。
十、篾匠。篾匠沙坪最多,有织粗篾的,有织细篾的。最厉害的篾匠在四川,是中国工艺美术大师,能够用细篾制成一幅《清明上河图》。
十一、瓦匠。
十二、垒匠。
十三、鼓匠。
十五、椅匠。
十六、伞匠。
十七、漆匠。
十八、皮匠。
此外还有织布匠、绒匠、染布匠、弹花匠、铸造匠、磨剪铲刀匠、窑匠等等。九也好,十八也好,只是一个概数。“九佬十八匠”是中国民间对靠手艺谋生的民间工匠的一个统称。
在民间,有很多手工艺人,他们走乡串户,用自己的手艺服务乡民,这些艺人的手工技术与乡民的日常生活密切相关。
从妇女戴的金银首饰到每个人都要用的锅碗瓢盆涉及到生活中的方方面面,他们不仅是中国民间的艺人,更是中国几千年文化的传承。