吃不吃早餐,这是个问题

乐活   2024-10-12 07:37   湖南  
                     文/田桃源

在我们的认知里,几乎都认同早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。所谓“皇帝的早餐,大臣的午餐,叫花子的晚餐”。这个观点我是接受的健康专家万承奎的,他的讲座,我听过几次。

万承奎,中国卫生部首席健康专家、第四军医大学著名教授,多年潜心研究健康教育,融医学、心理学、营养学、社会学为一炉,集哲学、教育学、家政学为一体,创建了"生命自我管理科学",被誉为"青年人的良师益友"、"中老年人的健康卫士",曾荣获世界和平基金会"自然医学功勋奖"。

我采访过万教授,在《老年报》发表过长篇大论。我曾把这篇报道寄给王兆元先生,希望他健康长寿。王老活到90岁,而他的铁兄弟——著名相声大师马季先生只活了72岁。马先生太胖了,在桃花源坐轿子,压得抬轿的牙齿泄起。

如果我说我不吃早餐,大概有90%的朋友都会反对,反对的理由很多。颠覆一个人的认知多么难,我既然不吃早餐,那么我也有我的认知。我来讲讲。

我有个同学在日本留学两年,他说,日本没有早餐店,日本人基本上不吃早餐。日本提倡不吃早餐更健康的原因是留出空腹时间,制造饥饿状态,从而提高免疫力。 

现在很多女士提倡16+8用以减肥,于是我开始尝试,要么不吃晚餐,要么不吃早餐,因为晚上应酬多,所以我选择不吃早餐。已经坚持三个多月了,体重从160多斤减到了现在150斤,争取减到150斤以内。很多朋友几个月不见,看到我,都说精神状态比原来好多了,夸我根本不到50岁。

16+8轻断食是一种饮食方式,其中每天只在8个小时内进食,而其他16个小时则是断食状态。这种饮食方式被认为可带来一系列健康益处,包括减重。

然而,要回答“一个月进行16+8轻断食可以带来多大的减重效果”这个问题,需要考虑多个因素,包括个人身体状况、起始体重、食物摄入量等。

人类学家说,早期的人类早上出去打猎,打到猎物后才有得吃,根本没有早餐一说。一天保持一段空腹时间好哇。

但是早餐我也不是什么都不吃,几颗花生米就能解决问题。对于我等海吃海喝的人来讲,体内是不缺少营养的。

台湾著名画家蔡志忠每天只吃一顿,过午就不食,已经53年不吃早餐,20年不吃晚餐。他从没进过医院。这是个例,我只能说,每个人的个体有差异。

日本人也好,蔡大师也好,田桃源也好,每个人都有自己的生活方式。但是我要告诉大家的是,还有一种餐食叫“营养餐”,在日本很流行,名字叫“奶昔”。

“奶昔”是低热量,一杯只有200大卡,是高营养高蛋白,富含46种营养素,体重标准的人群可以当每天的营养早餐用,能够改善精神体力,保养塑形,体重超标的人可以每天代餐2顿,控制每天摄入热量同时补充营养,体型偏瘦的人可以每天在吃完饭之后当一杯饮料喝,修复小肠绒毛吸收营养的功能。

网上一查,发现奶昔真是个好东西。一杯奶昔含有两杯牛奶的蛋白质,一两对虾的硒,二两螺丝的锌,三两菠菜的铁,一斤黄瓜的膳食纤维,两斤香蕉的叶酸,1.5个橙子的维生素C,一两花生的维生素E。

他们不吃早餐,喝一杯奶昔难道不是东西?所以不能让人忽悠不吃早餐。

我在桃源街上找奶昔,终于在长沙银行隔壁找到,店名叫耐思,不怎么起眼,是C罗代言的,只是有点小贵,一杯26元,但是为了健康,26元算什么,还值不得跑胡子15副须。


治学三分匪气,练剑半个书生

田桃源,微信号:tty1390736

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