喝沅陵酱酒喝得不好意思了,老揭和小谢开沅陵酱酒直营店的时候,喊我去喝酒,他们搞促销的时候,也喊我去喝酒,平时也没少到他们的店里去蹭酒喝。
上个月,鲁快快又喊我去喝酒,却是到沅陵酱酒桃源体验中心,也就是“沅水故事”旁边,喝的也是沅陵酱酒,鲁快快比我会喝酒,他是茅台酒文化协会的品酒师,有本本的。一边喝酒,一边听他闪经——
一观酒花,花细持久为上(杯子干净)。二嗅其香,香气纯正文雅,无杂。三品其味,酱香白酒讲究层次丰富,酸甜苦辣麻俱全,搭配平衡。四是空杯留香,饮后多次反复嗅空杯,好酒留香持久,香气淡雅,无酒糟气和其他杂气。五是饮后口干(正常)但头不疼,醉后醒酒快。总之酱酒是有生命养生酒。
指导单位:桃源县文联,主办单位:桃源县作家协会,承办单位:沅陵酱酒桃源体验中心
一等奖1名:奖沅陵酱酒一箱(价值5000元),二等奖3名:每名各奖沅陵酱酒一箱(每箱价值3000元),三等奖5名,每名各奖沅陵酱酒一箱(每箱价值2000元);优秀奖10名,每名各奖沅陵酱酒一箱(每箱价值1000元)。
注意事项:
①作协会员统一到沅陵酱酒厂实地采访,时间待定(沅陵酱酒桃源体验中心安排车辆午餐);
②邀请沅陵县作协无计名评选
③体裁不限,作品在《《采菱》、《散文时代》等报刊择优发表;
④截稿日期:2024年12月底。
⑤联系人:谭总、康总、曾总,投稿邮箱:tyxzjxh2018@163.com
为了搞好征文活动,得组织作家们到沅陵走一走,于是和沅陵酱酒桃源体验中心的几个股东商量,行,说走就走,他们安排车辆,安排导游,安排伙食,一行20多人,一清早就开心地飒向沅陵。
第一站到凤凰山,这里是软禁张学良的地方。我前天才从郴州的苏仙岭回来,苏仙岭也是软禁张学良的地方,我跟张司令的脚步跑什么?所以没上山,就在桥头老杨的花店里喝茶,思考张学良喝不喝酒的问题。
张学良肯定是喝酒的,他有很多不良嗜好,抽大烟喝酒逛窑子,网上有个段子,说张学良又喝酒又抽烟,活到103,其实张学良享年101岁。
沅陵县位于沅水中游,素有"湘西门户"、"南天锁钥"之称。与桃源一衣带水,两比邻邦。沅陵是全省地域面积最大的县,2013年统计人口是67万,估计现在也流失不少。
沅陵获得的荣誉称号比桃源不会少,是全国文明县城、国家卫生县城、革命老根据地、全国绿化模范县、国家绿色能源示范县、中国传统龙舟之乡、中华民族文化生态旅游名城、中国最具特色魅力旅游百强县、省级历史文化名城"一生中要去的66个文化旅游大县"。
文化人只晓得是沈从文“美得让人心疼的地方”。沈老写沅陵,写桃源都不惜笔墨,一篇《桃源与沅洲》把桃源与沅陵紧紧连在了一起:
“桃源小船载到沅州府,舵手把客人行李扛上岸,讨得酒钱回船时,这些水手必乘兴过南门外皮匠街走走。那地方同桃源的后江差不多,住下不少经营最古职业的人物,地方既非商埠,价钱可公道一些。”
那么,沈老喝不喝酒的?据查,他也是喝酒的。当时,沈从文见过张家父母亲人,回到北京,就对张兆和说:“如果爸爸同意,就早点让我知道,让我这乡下人喝杯甜酒吧。”不过是喝的甜酒,不是酱酒。
沈老喝酒,于是笔下就少不了酒,字行里散发出一股股酒味,有人查出《边城》里20多处地方提到了酒。他写赛龙舟端午日妇女小孩额角上用雄黄蘸酒画了个王字,年轻桨手喝酒活血,以酒祭天......
第二站参观沅陵酱酒厂,厂子在工业园区,规模大啊,一栋接一栋的仿古建筑,很有特色。恰逢周六,厂里上班的人少,但接待我们是认真的,沅陵县作协主席戴小雨老师特地跑过来跟桃源的作家们见面;李总专门留下来给我们灌输专业的酒知识:
“神奇的北纬28度酿酒黄金带,它与茅台,宜宾,泸州同处一个纬度,同气成链,山水相依,是一个不可多得的天然优质酿酒区。沅陵酿酒历史已有1380年之久,沅陵大曲,1956年成立,湖南老字号,曾连续7年获得省优产品褒奖,1988年荣获首届中国食品博览会优质新产品金奖。同年,因五强溪水电站建设关闸蓄水,沅陵举县搬迁,酒厂淹没,生产停止。为重塑沅陵酱酒品牌,2017年动工重建,规划总投资30亿,打造年产能30000吨白酒产业园,致力于打造酒文化,酒生态,酒旅游,现代农业为一体的产业链。目前酒厂已经进行到第二期,前期投资4.85亿,年产能5000吨,占地面积165亩,建筑面积12万平方米......”
下午,参观龙兴讲寺,沅陵县摄影家协会主席刘科也匆匆赶来,会见桃源作协队伍中的几位摄影家太极摄郎、阿久、刘伯源、刘小明、徐探......刘科主席参加过田桃源策划的“沅陵碣滩茶西域行”活动,他不仅是摄影家,肚子里也有蛮多学问:
龙兴讲寺是唐太宗李世民赦建的千年佛学院,但王阳明讲的不是佛学,而主要是讲授龙场悟道后的“致良知”之学, 他携生徒徜徉沅陵的山水间,赋诗作文,留下《与辰州诸生论收放心书》等不少诗文,当他得知好友杨名父将至辰州时,挥毫在龙兴寺壁题诗一首:“杖藜一过虎溪头, 何处僧房问惠休……”
那么,王阳明喝不喝酒的?据《传习录》记载,王阳明教导弟子说:“如此则饮酒便一心在饮酒上,好色便一心在好色上,却是逐物,成甚居敬功夫?一者天理,主一是一心在天理上。若只知主一,不知一即是理,有事时便是逐物,无事时便是着空。”
沅陵历史悠久,是成语"学富五车、书通二酉"的出典处, 辰州摊戏、传统龙舟和沅陵山歌被列为国家和省级非物质文化遗产名录。我们一天采风也着实采不到多少东西,只采了一肚酒回来。
易县长欢迎过我几次,这次终于成行,到沅陵走了一回。回头想起沅陵酱酒常德区域的宋总有交待,写几个字,回到家便开笔练习起来:
生态立县、工业强县、农业稳县、旅游活县
治学三分匪气,练剑半个书生
田桃源,微信号:tty1390736