这两天，桃源“礼赞丰收”系列活进行中，七点多，人们就在剪市的展位排起长队买豆腐、买莓茶，在马鬃岭展位买花猪肉，在陬市的展位前吃饺儿……
一边逛，一边口水直流。
剪家溪豆腐源于道光18年剪家溪口杨家客栈的剪家溪豆腐坊，传统工艺制作，豆腐洁而细腻，锅煮不烂，筷夹不坏，清爽可口，2015年列入桃源县非物质文化遗产保护名录，2019年被湖南省商务厅授予《湖南老字号》称号。
莓茶又名土家莓茶，长寿藤，其有效成份主要是黄酮，是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的，被称为"黄酮之王"。喝一口，口舌生津。
谢建兵的雪花黑猪原名六白黑猪，因其头端、尾部及四肢末端呈微白色，其余地方为黑色而得名，是我国地方猪种资源的佼佼者，皮薄、毛稀，具有体质健壮、耐粗饲、适应性强、繁殖率高等优良特性，被专家们一致认为是生产优质肉猪的理想杂交母本，有与外来良种猪杂交也表现出很强的杂交优势。黑猪肉肉质细腻且营养价值丰富，对人体有极高的营养价值及保健作用，如长期食用可延年益寿，并有着汤汁浓郁，绕齿留香。
陬市上街的担担饺儿吃香得很。饺儿虽不是什么正餐大餐，但它却有乡愁，让人都对于深爱美食的人来说，它不仅在味觉上带来一种满足的感觉，也在怀旧情感上也有着一种莫名的抚慰。
沙坪的榨笋来了！产自乌云界的榨笋以它的品质优、味道鲜、无污染等而畅销市场。特别是腊肉，味道舒服得怕！
西安的手工魔芋来了！手工魔芋采用新鲜的魔芋果洗净辅以过滤的稻草灰水手工磨出，嫩滑爽口，筋道十足，适宜凉拌、小炒、火锅多种食用方式；锥栗富含淀粉、糖、蛋白质以及人体所需的多种微量元素和17种氨基酸，为健康助力；天麻具有平肝息风、镇静安神的功效，是祛风通络的良药。
牛车河现场打糍粑、纯手工制作，买糍粑要开抢！小金支书给我留的几个也被人抢买了。打糍粑先耍将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡，阵阵糯米香气从甑桶里飘出，再加入蒿子、红豆、绿豆等，打糍粑突出一个"打"字，把蒸熟的糯米倒入石臼中，相对而立的两个人拿着木棍依次交替叉粑粑，原本松散的糯米变成了一团富有弹性的糍粑，打糍粑不仅是制作美食的过程，更是一种文化传承，它承载着人们对传统生活的向往。
双溪"羊全席"声名远播，羊蹄、羊排、羊肚等羊肉系列产品各具特色，曾获评"常德十大美食",2023年成功申报县级非物质文化遗产名录。弄熟的羊腿散发出阵阵香味，58一只。
龙潭刘玉辉的黄精来了！"昔人以本品得坤土之气，获天地之精"故名黄精﹣﹣葛洪《抱朴子》。唐代大诗人杜甫曾以"扫除白发黄精在，君看他年冰雪容"的佳句来赞美它。黄精性平味甘，入脾、肺、肾三经。古代多部医学典籍记载，黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，宋代丞相李纲有诗"太阳之草名黄精，养性独冠神农经。扫除白发有奇效，采食既久通仙灵。"；现代医学研究证明，黄精具有增强机体免疫力、降血糖、抗疲劳、延缓衰老、提高记忆力等作用，俗称"北有人参，南有黄精"。补气血，安五脏，健脾胃，润心肺，填精髓，除风湿，抗衰老补虚，下三油。真是好东西！
刘大树的泥头山茶油来了！他的工厂坐落于桃源县高新区漳江工业园，是一家专注于油茶产业的国家高新技术企业，荣获多项国家专利和行业殊荣。公司以"传承品牌经典，服务品质生活"为企业使命，致力于油茶的种植压榨生产、工艺研发、油茶关联产品精深加工以及提供食用油保健问题解决方案。
有了花猪肉、豆腐、牛肉、羊肉、鱼……还差一样狠东西，煮饭的香米，于是找到泰香米！
桃源县泰香粮油科技开发有限公司创立于1998年，座落在湖南省高新技术产业区桃源漳江工业园区，现为湖南省农业产业化省级龙头企业、国家高新技术企业、全国放心粮油示范加工企业、全国富硒十佳明星企业。稻米年加工量达到近3万吨，实现工业总产值过亿元，产品畅销国内20多个省市。2020-2021年企业连续两年获《中部农博会金奖》，连续18年获"重合同，守信用"奖，评为"全国放心粮油示范加工企业"。
最关键的还是酒！当然是喝释心堂酒！本土好酒，中午就安排在匠者展位享受茶酒人生。听龚总介绍一下即将投产释心堂酒庄一一
释心堂生态酒庄位于省级园区桃源高新区（常德市柳叶大道与常张高速交汇处），距离常德城区10分钟车程。
酒庄规划占地面积百余亩，建筑面积5万平米，设计建造酿酒车间、坛藏酒库、坛林酒库、瓶藏酒库、万吨不锈钢大罐酒库、洞藏酒窖、包装车间、包装库、成品库、勾调中心、技术研发中心、化验检测中心、行政办公楼、职工食堂及倒班宿舍。
项目固定资产投资3亿元，其中土建投资2.2亿元、机电设备投资0.8亿元，建成后5年内流动资金投资4亿元。项目总体建设周期3年，其中生产功能建设周期1.5年。建成后，年产优质酱酒2000吨，储酒能力10000吨，灌装生产能力5000吨，可满足20亿白酒销售的原酒保障能力，可实现税收4-5亿元，可提供1200人的就业岗位。
释心堂酒庄将打造成集酿造、储藏、技术研发、消费者体验于一体的高品质高品位酱酒的智造生态酒庄，争取在3-5年内成为湘西北地区的4A级工业旅游示范点，成为名副其实的桃花源里的酱酒庄园。
治学三分匪气，练剑半个书生
田桃源，微信号：tty1390736
