高山云雾茶的C位
作为“国礼”招待外宾,礼赠四海
中国十大名茶之一
它,就是黄山毛峰
是教科书般的鲜甜爽口春茶代表
户外踏青赏春寻茶的人生值得
爱茶的人心心念念的
就是喝上一杯鲜灵的明前黄山毛峰
晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云。
黄山腹地的富溪乡平均海拔约800米左右,高山耸翠,森林覆盖率却高达94.1%,是名副其实的天然氧吧,是正宗黄山毛峰的核心产区。
富溪的茶园大多不是人工开发出来的规模茶园,而是一些散落在山坡上的小块茶园,生态很好。
正是在这样理想的环境条件之下,才能滋养出顶级的黄山毛峰茶,不止芽叶肥壮,芽头也呈现嫩绿微黄的颜色,那是特等芽头才会呈现的“象牙色“。
懂茶的也都知道,“明前茶,贵如金”。只每年三月下旬至清明前采制,仅有少数有缘人才能得饮。
清明前采摘,可说是头批黄山毛峰,最鲜最嫩,价格也要比清明后贵上差不多一倍。
以富溪产区为上品,以“明前茶”为上乘珍品。
千万颗芽头凝聚成一股鲜,远渡千山,直扑鼻腔。
1875年,谢正安创制黄山毛峰,同年在上海创制谢裕大茶行,制茶技艺六代嫡系传承,只为一杯好茶。
黄山毛峰经过“下锅炒(杀青)、轻滚转(手轻揉)、焙生胚(毛火)、盖上圆簸复烘(足火、显毫)”等工序的精心制作。
芽头肥壮显毫,绿润嫩香
清碧微黄,香气如兰,滋味鲜爽
芽头饱满,嫩黄匀亮有鲜活
以特级一等为例,其干茶呈条索装,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮。
冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。兰花香明显,喝进口中,味鲜浓而不涩,回味甘爽。
作为一款有灵魂的正宗黄山毛峰茶,谢裕大黄山毛峰,是传统制茶技艺下的“限量”之作!
简单冲泡,一股清雅的茶香从杯中冲散而出,清澈明亮。喝上一杯,一下午嘴里都是甜的。
经冬蕴藏,逢春萌发。开园头采毛峰,东方好礼礼献春天。
日常品茗价:368元 抢鲜预售价:313元
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🍵
这杯春季限定的味道
独饮或与三五知己分享
闲适自在,正是人间好时节
喝到一口,春天就真的来了