传/统/二/十/四/节/气
小雪时节,万物冬藏,天地寒凉
人们备冬菜腌腊肉,时间酝酿美味
谢裕大茶博园里,茶树凌霜花开
寒风穿林,围炉煮茶,别来无恙霜林晚
描花的白瓷盖碗里,还有一座茶山的春天
谢裕大正在直播,邀你小雪茶聚
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喝茶暖暖身,顺问冬安
祁门安茶是一种介于绿茶和红茶之间的后期半发酵紧压茶,经年陈化火气渐退。
开汤时焙火香高扬,迅速转为清香、箬叶香,汤体醇甜润顺。口感生津回甘明显。
祁门红茶——“香高、味醇、形美、色艳”。
今天给诸位茶友推荐的是,兼具口粮茶的价格和好茶品质的二级祁红工夫。外形短碎乌润,冲泡开甜香蜜韵。
谢裕大·茉莉花茶,以甜香蜜韵的祁门红茶为茶坯原料,待夏季伏天,选取广西横县高品质双瓣茉莉花苞进行窨制。
窨制完成的茉莉花茶,花香与茶骨并存,冲泡有茉莉花香透过茶汤扑面而来,祁门红茶自带的醇甜蜜香也若隐若现。
在岩茶圈,素有“香不过肉桂,醇不过水仙,大红袍兼而有之”说法。三款岩茶齐聚,一品岩骨花香。
干茶呈乌黑色,条索油润。沸水冲泡香气充分释放,茶汤橙红明亮,香气馥郁有兰花香,醇厚回甘,岩韵明显。
当春天的茶,与秋天的花,在冬日的一杯茶汤里相逢。
桂花祁红茶为骨桂为香,色泽乌润,茶汤红艳透亮,滋味鲜灵香醇,既有红茶的醇厚,又有桂花的清甜。
作为炒青珠茶的代表,泾县涌溪火青是曾经的十大名茶之一。
形似珠粒落杯有声,颗粒重实。冲泡似兰花舒展,汤色黄明干净,香浓耐泡。
邀上三五好友围炉煮茶
有茶香、有暖炉、有时令烤物
促膝而谈,感受由身及心的温暖
大抵是爱茶之人冬天都心心念念的吧