吃得干净真的会瘦！一次总结365道好菜，简单复刻不重样！
美食
2024-12-07 12:30
广东
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到了年底，人也变得感性了，看不得一点真心表白：
“幸福商城有我每个家的地址。”![]()
我决定将这句话作为今年年终总结的highlight，朴实无华，却比诗歌还动听。我要抓紧多返场几次，生怕你们错过我今年最具纪念意义、也备受菜粉喜爱的一份定制品——2014年的某一天，我吧唧一下点了创建公众号的按钮，白驹过隙，没想到就10年了。
有朋友回忆在菜菜这学会的第一道菜，买过的第一口锅，用过的第一把菜刀······
也有朋友感慨在菜菜的文字和视频里，感受时令季节的变化，见识世界美食的丰富。自19年开始，每年年底，我都会把我的厨房生活经验，集结成一本【美好生活指南】——菜菜定制日历。
今年尤为特殊，是公众号的第10年，是日历的第七年！为了提升10周年纪念本的含金量，我花足大半年时间打磨。我把话撂这了：不管你之前有没有欣赏过菜菜定制日历，今年这一本一定要买！真不是我骄傲，这几年新颖奇特的日历层出不穷，但菜菜定制日历，仍然是市面独一份的「好看实用派」。二是每页日历都带有我们的菜谱二维码，看到喜欢的菜，手机扫一扫就能学。真的，放眼整个日历市场，找不到这样原创、用心、实用、还精美的日历！往年买过菜菜日历的小伙伴，都变成自来水，逢人就安利：
先给心急的小伙伴放个价格：2025纪念日历仅需59元/本。每年冬天的句号是春暖花开，希望你们在菜菜定制日历的带领下，开启温暖2025！做日历第七年，不知博主跟粉丝会不会有七年之痒![]()
？但我确实抱着那种，每年都要给我爱的人们制造新惊喜，之类的心情去做定制。一年仅有一次，给你们写一封生活情书的机会，我可是相当珍惜的。有点古意，有点文雅，会让你们停下眼睛，放下杂念，嘴唇翕动，轻声念出——一、2025好食光日历最大的不同是，我从诗山词海里挑选了120句与时令风物有关的诗句。从立春到大寒，古人智慧浓缩而成的24节气，不只是自然风景变换：春在溪头，芭蕉分绿，荷风送香，冰瓜甜梨，月落乌啼，梅花绽香······春来一壶新茗，仲夏闲居午睡，初秋闲剥鸡头，雨夜共剪西窗烛，大寒围炉聚炊，冬至晚雪饮一杯酒······我尤其喜欢苏轼这首《浣溪沙》，“日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。”和煦春日的桑麻地，像泼过水的地面一样闪着光辉；风送来阵阵蒿草和艾草香气，如熏香般沁人心脾。明明是坐在格子间里，却好像跟苏轼一起到了桑麻地，闻到了艾蒿香。作为吃货我也很爱收集古人关于食物的诗句，这次加入日历中与你们共赏。一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。（这句出自《豆腐诗》）记录了一种用嫩竹筒盛米做的“粽”，重点是后半句，子鹅就是乳鹅，被炙烤得脆滋鲜香。只能说，白乐天你不要太会吃哦！读完这句，今晚菜单就定好了![]()
。挺奇妙的，有些朋友一开始觉得古诗离生活太远了，结果看过之后，都爱不释手。二、日历的手绘封面也是从清供图中得到的灵感，与古诗词意境一脉相通。不同于佛供烧香拜佛，文人清供多用花木瓜果、草虫鱼鸟、书画奇石等，讲究清雅不俗，高洁不染。如今也有不少插花家在生活中复刻文人清供，说不出哪里好，却极为赏心悦目，符合中式美学。这次的封面，是设计师从故宫彩瓷碗提取容器灵感，将四季花果置于其中，点染彩色，画就一幅吉祥小景。也难怪前一阵邀请VIP姐姐共创投票，都是清供图高票胜出！三、手绘也是2025好食光日历的第二大骄傲之处！由菜菜专业设计团队亲自手绘245张美食插画，画风可爱，治愈日常！往年都是摄影师团队放大招，集结摄影美图来震撼大家，但今年我决定让设计师团队出道。细腻的笔触，淡雅的配色，寥寥几笔将食物细节刻画出来。春节初三的解忧三花饮，设计师在手绘时选用了古风梅花托盘，杯中整朵墨红玫瑰绽放，姿态娇艳。另有梅花枝条入墙来，挂上福字，烟花绽放，造就一幅美好的新年宅家饮茶图。手绘一只琉璃剔透的青釉杯盏，跟碗里憨态可爱的炖梨形成冷暖对比，趣雅别致。我自掏腰包做了一个小周边：手绘食物贴纸~简直要被这几样蔬菜可爱住了！恨不得把自己的办公桌都贴满，被可爱包围，感觉班味都淡了。四、如果你被诗句插画馋到了，别急，365道家常菜谱每日奉上！不同于别家“美图+金句”的简单组合，我做日历讲究一个实用，“管饱”。毕竟，将食材丢进锅里、吃到嘴里，才是我的正经主业![]()
每天一道，总共365道食谱，是根据咱们老祖宗的智慧，以时令、节气为主线编排的。它会告诉你，春天江南的菜市场开始出现芦蒿，夏天的瓜果河鲜次第上线。响油鳝丝、酸辣藕带、木瓜白贝浸鸡，市场买，到家做，当季美食一样不落。冷天想吃肉的心胀满，冬至专属孜然烤羊排、沈阳鸡架、炭烤牛舌复刻食谱，我已经反复测试，你们跟着做，就是当地正宗风味！贴在冰箱门、办公桌、玄关处，每日挑几道，下班就去市场买菜回家复刻。到年底你就会得到一份独属于自己的【菜谱年表】，评出你的年度十佳拿手菜！之前在周轶君老师的视频里学到一个观点：人生支点越多，内核越稳。给自己增加能量：阅读半小时、做八段锦、打扫卧室、退出无用群聊增加生活仪式感：买一束鲜花、摸摸猫咪、换新美甲、看日落展开新爱好新技能：跳摇摆舞、洗澡听播客、踢毽子、学个魔术一件一件小事积累，当我渐渐被无数美好加身时，即使路过许多燃烧的火焰，也烧不尽我内心广阔的草原。最终完成这本日历，可以说是集古诗集、插画集、菜谱书、笔记本于一身！本身文创产品就没多少利润空间，只因是跟你们每年一期一会、书面相见，亏钱也要做，也想做。毕竟同价位的日历大多是“美图+金句”类型，略微单薄，内容没我们的扎实用心；而大IP如博物馆等高质量出品日历，经得住细读细看的，又没有我们便宜![]()
若有读者想把菜菜这本美好生活指南送给朋友或客户，采购数量超过10本的，可以私聊助理，有专属优惠价哦！日历名字沿用了我们2021年使用至今的【好食光日历】，因为我始终相信，平凡小日子里，是食物让我们的生活闪闪发光。连小助理都说，每天翻日历，做计划，感觉对生活还有掌控力了。知道什么时候出门赏花，哪天能吃上新鲜的时令菜，哪天要按照节气养生。确定无疑的事情有那么一两件，也足以抵御时间无常了。这也是为什么，在这个电子日历极其方便的时代，我仍坚持做纸质日历。
指尖划过温润如玉的纸张，用笔在空白处一字字记录生活的小烦恼、小美好。日子是自己亲手翻过去的，而不是在虚拟世界里囫囵消失的。希望你的2025，有了《好食光日历》，每一天认真过，每一天都深刻。![]()
汤圆49.9/3袋
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