自打入手去皮红枣之后，我做红枣点心的热情空前高涨！
陆续解锁了山药红枣饼、枣泥花卷、枣泥包子，打豆浆、米糊、煮粥也爱放几颗进去。
尤其最近降温，早上起来吃到香甜温暖的枣泥甜品，可太治愈太落胃了。
今儿打算再做个枣泥小蛋糕，犒劳忙活了一周的自己——
枣泥核桃蛋糕
枣泥核桃蛋糕算是山姆爆款，到秋冬季节就更抢手，我们工作室下午茶就经常点。
蛋糕体松软湿润，每一口都能吃到浓郁枣香，和酥脆的核桃，好吃到没话说！
就是糖油比例忒高了点，咬下去甚至有爆油感，都不敢拿第二块
里头我同样放入了核桃仁和枣泥。
这两者结合的含金量不用我多说了吧，不仅吃着特别妙，营养也补充很到位！
冬天容易怕冷的女孩们得多吃，落胃里舒坦，手脚暖呼了，小脸也红扑扑~
也可以把核桃换成其它坚果，如腰果，巴旦木，桃仁、杏仁等等。
再撒点芝麻和山核桃，香气又提升了一个level。
造型呢，我还做了杯子形状的。
小小一个，吃多少拿多少，以免好吃到刹不住车
烤好的蛋糕放凉后用保鲜膜包住，室温保存3天，冷藏保存1周，冷冻保存1个月，吃时复烤或微波炉叮一下。
早上起来切几片，再配上一份酸奶碗，清爽又饱腹，能量值瞬间拉满！
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
一出炉，红枣甜暖的香气充满了整个屋子。
敦实蓬松的糕体，轻轻一按立马回弹，是我的梦中情糕呀！
一定要趁热乎吃，牙齿一压软噗噗的，仿佛跌入云朵的怀抱，温润的枣泥香甜在唇齿间弥漫。
核桃酥脆可口，油润感十足，牙齿每咬到一颗，心里就要雀跃一次。
最近感到幸福的频率变高了，吃暖烘烘的食物，拥抱毛绒绒的一切，太阳晒到哪里，就把自己挪到哪里……
天冷的日子，反而更轻易被生活的细碎美好反复击中，越来越期待冬天了~
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